Một số thủ thuật thú vị về bảo quản thực phẩm

Y tế 28/02/2018 08:25 Chia sẻ

Tưởng là đơn giản nhưng những mẹo nhà bếp này lại có ích không ngờ khi công việc nấu ăn và bảo quản thực phẩm thường ngày.

	Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm ngày tết
	Mẹo bảo quản trái cây, các loại củ luôn tươi ngon

Số lượng thủ thuật mà mọi người đã nghĩ đến để sử dụng trong nhà bếp qua nhiều năm là đáng kinh ngạc. Nếu bạn biết chỉ là một vài bí mật, bạn không chỉ có thể học nấu ăn như một bậc thầy, mà còn ngăn chặn các sản phẩm thực phẩm không hoạt động quá nhanh.

mot so thu thuat thu vi ve bao quan thuc pham

Ở đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một vài lời khuyên rất hữu ích, để nấu ăn là một niềm vui cho bạn, theo Brightside.

1. Để trứng toàn lòng đỏ

ẢNH: BRIGHTSIDE

Bạn chỉ cần lắc một quả trứng sống trong một phút, sau đó đem luộc chín. Kết quả thu được chắc chắn là một quả trứng có màu vàng toàn diện và đẹp mắt.

2. Cách cất trữ phần phomai chưa dùng tới

Muốn cắt pho mai thay vì lột bỏ phần bao bì thì bạn cắt miếng phô mai cùng phần bao đó. Sau đó lấy chúng ra, tận dụng phần bao bì đã cắt lúc nãy để che phần pho mát còn lại.

ẢNH: BRIGHTSIDE

3. Bảo quản rau thơm nấu nướng còn dư

Đừng vứt bỏ các loại rau thơm còn dư. Thay vào đó, đặt chúng vào khay đá và trộn với dầu ô liu. Và khi cần nấy ăn chỉ cần thả chúng vào nồi, chúng sẽ là thứ gia vị tuyệt vời cho món mì ống hoặc salad!

4. Làm nóng lại pizza mà vẫn giữ nguyên hương vị

Nếu bạn muốn pizza còn sót lại có hương vị và mùi thơm giống như nó đã nấu lần đầu tiên, hãy hâm nóng nó trong chảo hơn là lò vi sóng.

ẢNH: BRIGHTSIDE

5. Cách bảo quản dứa tốt nhất

ẢNH: BIRGHTSIDE

Để quả dứa nhanh chín và ngọt hơn, khi bảo quản, bạn nên để quả dứa lộn ngược, tức là phần ngọn quay xuống phía dưới nhé.

6. Bóc vỏ trứng dễ dàng

ẢNH: BRIGHTSIDE

Dùng chiếc kim đâm thủng một lỗ nhỏ trên quả trứng rồi đem luộc, đảm bảo khi trứng chín, quá trình bóc vỏ của bạn sẽ trở nên dễ dàng.

7. Giữ cho thịt quả bơ không bị thâm đen

ẢNH: BRIGHTSIDE

Bạn có thể rắc một chút giấm táo lên phần bơ hoặc bảo quản bơ bên cạnh miếng hành tây, điều này sẽ giúp bơ không bị thâm đen.

8. Bảo quản cần tây tươi lâu

Để cần tây tươi lâu bạn chỉ việc bọc chúng trong miếng giấy nhôm là được.

Theo N. Hà/ plo.vn

Tags:

Nên xem

Phân làn cứng trên một số tuyến đường: Cần cân nhắc kỹ lưỡng!

Trong nỗ lực cải thiện hạ tầng và tổ chức lại giao thông đô thị, mới đây, thông tin Sở Xây dựng Hà Nội sẽ tái sử dụng phương án phân làn cứng - tách biệt ô tô và xe máy bằng dải phân cách cứng tại một số tuyến đường lớn đã nhận được sự quan tâm đặc biệt của dư luận.

Thủ tướng Phạm Minh Chính tham dự phiên khai mạc Hội nghị cấp cao về đại dương của Liên hợp quốc

Ngày 9/6/2025, tại Nice, Pháp, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã tham dự phiên khai mạc Hội nghị cấp cao Liên hợp quốc lần thứ 3 hỗ trợ thực hiện Mục tiêu phát triển bền vững số 14: bảo tồn và sử dụng bền vững đại dương, biển và nguồn lợi biển để phát triển bền vững (Hội nghị đại dương Liên hợp quốc lần thứ 3 - UNOC 3).

Phong cách sống năng động tại Khu đô thị kiểu mẫu Aquamarine Diễn Châu

ROX Living sẽ tổ chức chuỗi hoạt động cộng đồng “Hè rực rỡ tại Aquamarine” kéo dài từ nay đến hết tháng 10/2025 nhằm lan tỏa tinh thần sống đẹp và chất tại khu đô thị cao cấp ROX Living Aquamarine Diễn Châu (Nghệ An). Sự kiện khai mạc sẽ chính thức diễn ra vào tối 7/6.

Tháo gỡ vướng mắc, sớm triển khai các dự án Metro mới trên địa bàn Thủ đô

Chiều 9/6, Chủ tịch Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Hà Nội Trần Sỹ Thanh có buổi làm việc với Ban Quản lý Đường sắt đô thị Hà Nội (MRB) nhằm kiểm tra, đôn đốc tình hình triển khai các dự án đường sắt đô thị trên địa bàn Thủ đô và tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc trong quá trình thực hiện.

Hà Nội triển khai sâu rộng công tác Đội và phong trào thiếu nhi

Trong năm học 2024 - 2025, hơn 25 tỷ đồng học bổng được các cấp bộ Đoàn trao tặng cho các học sinh có hoàn cảnh khó khăn vươn lên trong học tập và rèn luyện; hàng trăm câu lạc bộ học thuật, hỗ trợ học tập được duy trì và thành lập mới.

Khai mạc Hội nghị Ban Chấp hành TLĐLĐ Việt Nam lần thứ 7, khóa XIII

Sáng 9/6, Tổng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) Việt Nam tổ chức Hội nghị Ban Chấp hành lần thứ 7 khóa XIII, nhiệm kỳ 2023 - 2028.

Lan tỏa hành động đẹp đến cộng đồng từ tấm lòng nhân ái

Là người hiến máu nhiều nhất trong 100 gương mặt tiêu biểu được tôn vinh năm 2025, chị Huỳnh Thị Mỹ An, 50 tuổi (Công ty Điện lực Thanh Trì - Tổng Công ty Điện lực thành phố Hà Nội) đã trở thành biểu tượng nhân ái, truyền cảm hứng sâu sắc đến cộng đồng bằng nghĩa cử cao đẹp và tinh thần thiện nguyện bền bỉ.

Tin khác

Hà Nội ghi nhận thêm 150 ca mắc Covid-19 trong tuần

Y tế 09/06/2025 09:25

Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố (CDC) Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày 30/5 đến ngày 6/6), toàn Thành phố ghi nhận 150 ca mắc Covid-19, giảm 6 ca mắc so với tuần trước. Cộng dồn năm 2025, Hà Nội ghi nhận 558 ca mắc, giảm so với cùng kỳ năm 2024.

Công nghệ hiện đại và trí tuệ nhân tạo nâng cao giá trị chẩn đoán bệnh hô hấp

Y tế 08/06/2025 17:22

Việc cập nhật các kỹ thuật nội soi phế quản hiện đại không chỉ nâng cao hiệu quả chẩn đoán và điều trị bệnh lý hô hấp mà còn góp phần chuẩn hóa quy trình chuyên môn, đảm bảo an toàn cho người bệnh và nhân viên y tế.

Gia tăng ca nhập viện vì sốc nhiệt do nắng nóng

Y tế 06/06/2025 17:18

Thời gian gần đây, thời tiết tại nhiều vùng trên cả nước có nắng nóng diện rộng, ảnh hưởng tới sinh hoạt của người dân và môi trường làm việc, thậm chí nhiều trường hợp phải nhập viện cấp cứu vì sốc nhiệt, say nóng. Điển hình vừa qua, tại Bệnh viện Đa khoa Đức Giang đã cấp cứu thành công một trường hợp bị say nóng nghiêm trọng.

Sẵn sàng công tác y tế đáp ứng cho kỳ thi vào lớp 10 và thi tốt nghiệp THPT

Y tế 06/06/2025 10:40

Đoàn công tác Trung tâm kiểm soát bệnh tật Hà Nội phối hợp với Trung tâm Y tế quận Tây Hồ vừa tổ chức kiểm tra công tác đảm bảo y tế cho kỳ thi vào lớp 10 và thi tốt nghiệp trung học phổ thông (THPT) quốc gia năm 2025 tại Trường THPT chuyên Chu Văn An, Trường Trung học cơ sở (THCS) Chu Văn An, Trường THCS Đông Thái (quận Tây Hồ).

Cẩn trọng với sốc nhiệt khi làm việc ngoài trời nắng nóng

Y tế 05/06/2025 18:00

Làm việc ngoài trời dưới thời tiết nắng nóng liên tục trong nhiều giờ, nếu không được bù nước người dân sẽ phải đối mặt với nguy cơ sốc nhiệt, suy tuần hoàn, suy thận cấp do cơ thể mất nước...

Những cách "cứu nguy" cho cơ thể khi trời quá nắng nóng

Y tế 02/06/2025 20:12

Vào những ngày nắng gắt, nhiệt độ tăng cao có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là với người già, trẻ nhỏ, người lao động ngoài trời và những ai có bệnh nền. Cơ thể dễ rơi vào tình trạng kiệt sức, say nắng hoặc thậm chí là sốc nhiệt - một tình trạng nguy hiểm có thể đe dọa đến tính mạng nếu không được xử lý kịp thời.

Giám sát chất lượng nước sạch tại Nhà máy nước mặt sông Đuống

Y tế 02/06/2025 17:14

Ngày 2/6, Đoàn công tác Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội kiểm tra, giám sát chất lượng nước sạch sử dụng cho mục đích sinh hoạt tại Nhà máy nước mặt sông Đuống.

Trẻ nguy kịch vì bệnh dại sau 5 tháng bị chó nhà cắn

Y tế 02/06/2025 16:00

Mặc dù các cơ quan chức năng liên tục khuyến cáo về việc tiêm phòng vắc xin dại và huyết thanh kháng dại cho những người bị súc vật tấn công, nhưng hằng năm vẫn có nhiều trường hợp tử vong vì căn bệnh này. Mới đây, lại có thêm trường hợp trẻ nguy kịch vì bệnh dại sau 5 tháng bị chó nhà cắn.

Khám, chăm sóc sức khỏe miễn phí cho đối tượng chính sách

Y tế 02/06/2025 06:03

Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), quận Hai Bà Trưng đã tổ chức khám, chăm sóc sức khỏe cho các đối tượng chính sách trên địa bàn.

Hà Nội đồng loạt cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi uống bổ sung vitamin A

Y tế 01/06/2025 17:31

Bắt đầu từ sáng 1/6, Hà Nội tổ chức chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt I và triển khai các hoạt động Ngày vi chất dinh dưỡng trên toàn Thành phố nhằm cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng, giảm tỷ lệ tử vong, giảm gánh nặng bệnh tật và nâng cao sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em.

Xem thêm