--> -->

Kinh doanh thực phẩm online: Khó kiểm soát chất lượng

Cuộc sống của con người ngày càng gắn kết với công nghệ thông tin, kéo theo đó là dịch vụ sinh ra từ các trang mạng cũng ngày càng phát triển. Trong đó có hình thức bán đồ ăn trực tuyến. Tiện ích là vậy, tuy nhiên, vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm đang là bài toán khó.
ban do an online kho kiem soat chat luong thuc pham Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu
ban do an online kho kiem soat chat luong thuc pham Hơn 70 người nhập viện sau khi ăn tiệc cưới
ban do an online kho kiem soat chat luong thuc pham Nâng cao năng lực quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản
ban do an online kho kiem soat chat luong thuc pham
Vấn đề kiểm soát an toàn thực phẩm với loại hình bán đồ ăn qua mạng vẫn gặp khó. (Ảnh minh họa)

Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, thời gian qua, hàng loạt doanh nghiệp đã nhảy vào mảng giao thức ăn nhanh như: GrabFood, Foody/Now.vn hay GoFood… Tuy nhiên, tất cả dịch vụ trên đều là các ứng dụng (App) trung gian giúp vận chuyển và bán hàng giữa những quầy, cửa hàng thực phẩm với người tiêu dùng.

Qua những App này, người bán sẽ đăng ký mở quầy hàng trên ứng dụng còn người mua chỉ cần ngồi ở một địa điểm, đặt đồ ăn qua ứng dụng và chờ đợi một khoảng thời gian để người giao hàng mang đồ ăn đến.

Với những ưu điểm vượt trội loại dịch vụ này càng trở nên gần gũi và không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người, nhất là với giới trẻ. Tuy nhiên trên thực tế, hình thức kinh doanh đồ ăn qua mạng này lại có rất nhiều lỗ hổng, cũng như gây ra những bất cập trong khâu quản lý và đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.

Là một người thường xuyên gọi thức ăn qua các ứng dụng giao hàng, chị Nguyễn Hải Yến (ở Nam Từ Liêm) chia sẻ: Thực sự gọi đồ ăn như đánh bạc vậy. Nếu may mắn chọn được quán ngon thì ăn cũng được, còn gọi phải quán dở thì coi như mất tiền. Mua qua mạng, vấn đề an toàn thực phẩm thì mình cũng không biết được, cứ đặt niềm tin vào địa chỉ quán ăn mình chọn vì mình cũng không có thời gian để nấu nướng...

Cùng chung quan điểm với chị Yến, chị Trịnh Thanh Vân ở (Thanh Xuân) cũng cho biết, bản thân chị sử dụng rất nhiều dịch vụ giao thức ăn nhanh, đơn giản vì nó tiện ích, món ăn cũng được lựa chọn thoải mái và hợp khẩu vị.

Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm cũng giống như chị Yến, chị Vân hoàn toàn đặt niềm tin vào nơi mình đặt mua. Chị Vân cho hay: “Nhiều lúc nghĩ đến an toàn vệ sinh thực phẩm cũng thấy lo, tuy nhiên mình nghĩ, thời buổi cạnh tranh các cửa hàng này đều phải có ý thức về điều đó, nếu không mất khách đồng nghĩa với việc đóng cửa. Mặt khác đã công khai kinh doanh như vậy thì tất nhiên phải có giấy phép kinh doanh và đều vào "tầm ngắm" các cơ quan quản lý”.

"Còn khi các cơ quan chức năng buông lỏng hoặc mất sự kiểm soát, lúc ấy người tiêu dùng chỉ còn trông chờ vào cái tâm của người kinh doanh", chị Vân nói.

Có thể thấy, vấn đề an toàn thực phẩm kinh doanh qua mạng đang trở thành vấn đề khó quản lý đối với các cơ quan chức năng. Nhận thấy những bất cập trong việc quản lý, quảng cáo, mua bán thực phẩm qua mạng, ngày 9/7, Văn phòng Chính phủ đã có thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành trung ương về an toàn thực phẩm.

Theo đó, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu các Bộ, ngành, địa phương tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm. Trong 6 tháng cuối năm, tăng 10% số cơ sở được kiểm tra, thanh tra so với 6 tháng đầu năm 2019.

Trong đó, Bộ Y tế tăng cường kiểm tra, rà soát và kịp thời đưa ra các thông tin cảnh báo về thực phẩm không an toàn được quảng cáo, mua bán trên mạng và thông báo cho Bộ Thông tin và Truyền thông các trường hợp vi phạm để xử lý.

Cũng theo kết luận của Phó Thủ tướng, Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Công Thương rà soát, tăng cường quản lý việc mua bán thực phẩm chức năng theo phương thức bán hàng đa cấp, thương mại điện tử, kịp thời đưa ra các thông tin cảnh báo đến người tiêu dùng và thông báo cho cơ quan chức năng để xử lý theo thẩm quyền.

Bộ Thông tin và Truyền thông tập trung siết chặt việc mở các trang quảng cáo, mua bán thực phẩm, có giải pháp hữu hiệu quản lý việc sử dụng các trang thông tin điện tử quảng cáo, mua bán thực phẩm không đúng quy định, xử lý nghiêm minh, kịp thời các vi phạm theo đúng quy định của pháp luật. Các Bộ: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương cùng phối hợp, khẩn trương hoàn thành hệ thống thông tin về an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cũng giao Bộ Khoa học và Công nghệ chủ trì, phối hợp với Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương mở chuyên mục về an toàn thực phẩm trong Hệ tri thức Việt số hóa.

Đỗ Đạt

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Xã Phú Nghĩa: Chính quyền 2 cấp phát huy hiệu quả sau một tháng vận hành

Xã Phú Nghĩa: Chính quyền 2 cấp phát huy hiệu quả sau một tháng vận hành

Sau một tháng triển khai mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, bộ máy hành chính tại xã Phú Nghĩa đã dần đi vào hoạt động ổn định và hiệu quả. Việc tổ chức, vận hành bộ máy mới đã kịp thời đáp ứng nhu cầu của người dân, góp phần tăng cường hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước và đưa chính quyền đến gần dân hơn.
Y tế cơ sở Hà Nội duy trì hiệu quả hoạt động sau điều chỉnh tổ chức bộ máy

Y tế cơ sở Hà Nội duy trì hiệu quả hoạt động sau điều chỉnh tổ chức bộ máy

Vừa qua, Sở Y tế Hà Nội đã tổ chức hội nghị đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ chuyên môn tại các trạm y tế phường, xã sau một tháng triển khai mô hình chính quyền địa phương hai cấp.
Đề xuất mở rộng phạm vi thành lập Văn phòng giám định tư pháp với giám định AND, kỹ thuật số và điện tử

Đề xuất mở rộng phạm vi thành lập Văn phòng giám định tư pháp với giám định AND, kỹ thuật số và điện tử

Bộ Tư pháp đề xuất mở rộng phạm vi thành lập Văn phòng giám định tư pháp đối với một số lĩnh vực giám định tư pháp mà tổ chức, cá nhân trong xã hội có nhu cầu lớn, thường xuyên (ADN, kỹ thuật số và điện tử).
Nguyễn Thùy Linh rơi khỏi top 20 thế giới, quyết tâm trở lại tại giải Vô địch Cầu lông Thế giới 2025

Nguyễn Thùy Linh rơi khỏi top 20 thế giới, quyết tâm trở lại tại giải Vô địch Cầu lông Thế giới 2025

Tay vợt số một Việt Nam Nguyễn Thùy Linh vừa chính thức rơi khỏi nhóm 20 tay vợt nữ hàng đầu thế giới theo bảng xếp hạng mới nhất của Liên đoàn Cầu lông Thế giới (BWF) công bố ngày 29/7. Đây là bước lùi nhỏ nhưng không quá bất ngờ, đồng thời cũng là lời cảnh báo trước thềm giải đấu lớn sắp tới tại Pháp.
Hà Nội: Dễ dàng thực hiện dịch vụ cấp điện trung áp cho khách hàng qua nền tảng Internet

Hà Nội: Dễ dàng thực hiện dịch vụ cấp điện trung áp cho khách hàng qua nền tảng Internet

Thời gian gần đây, ngành điện Thủ đô đang ghi nhận sự thay đổi tích cực trong cách thức phục vụ khách hàng. Không chỉ cung cấp điện ổn định, nhanh chóng, các dịch vụ kỹ thuật chuyên sâu như cấp điện trung áp nay đã được số hóa toàn diện, giúp khách hàng thực hiện dễ dàng trên nền tảng Internet.
“Có anh, nơi ấy bình yên” tập 2: Chủ tịch xã né tránh đám giỗ, thiếu tá Huy bị trách móc giữa họ hàng

“Có anh, nơi ấy bình yên” tập 2: Chủ tịch xã né tránh đám giỗ, thiếu tá Huy bị trách móc giữa họ hàng

Tập 2 của bộ phim truyền hình “Có anh, nơi ấy bình yên” lên sóng tối 30/7 trên VTV1 tiếp tục mang đến cho khán giả những tình huống kịch tính xen lẫn hài hước, xoay quanh cuộc sống tại xã Tiên Phong và những mối quan hệ đan xen giữa chính quyền, người dân cùng lực lượng công an.
Ứng Hòa chuẩn bị Đại hội đại biểu Đảng bộ xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030

Ứng Hòa chuẩn bị Đại hội đại biểu Đảng bộ xã lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030

Chiều 29/7, Phó Chủ tịch Thường trực Hội đồng nhân dân thành phố Hà Nội Phùng Thị Hồng Hà đã dẫn đầu Đoàn công tác số 9 của Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội kiểm tra công tác chuẩn bị tổ chức Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Ứng Hòa lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030.

Tin khác

Hà Nội: Tổng mức bán lẻ hàng hoá và dịch vụ tiêu dùng 6 tháng tăng 12,1% so với cùng kỳ

Hà Nội: Tổng mức bán lẻ hàng hoá và dịch vụ tiêu dùng 6 tháng tăng 12,1% so với cùng kỳ

6 tháng đầu năm 2025, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng trên địa bàn thành phố Hà Nội ước đạt 455,1 nghìn tỷ đồng, tăng 12,1% so với cùng kỳ năm năm 2024.
Uống Number 1, dễ dàng trúng 50 triệu đồng cùng loạt iPad, AirPods ngay trong tuần này

Uống Number 1, dễ dàng trúng 50 triệu đồng cùng loạt iPad, AirPods ngay trong tuần này

Mùa hè đang sôi động hơn bao giờ hết khi chương trình khuyến mãi "Tiếp năng lượng, bền đam mê" của nhãn hàng Nước tăng lực Number 1 chỉ còn vài ngày nữa chính thức khép lại. Các khách hàng đang nỗ lực "tăng tốc" để tiếp thêm năng lượng và có cơ hội giành 50 triệu đồng tiền mặt cùng hàng loạt giải thưởng hấp dẫn như iPad Air, AirPod Max, loa JBL Partybox. Hãy nhanh tay tham gia trước khi chương trình khuyến mãi hè chính thức kết thúc vào ngày 2/8/2025.
Giải pháp nào để người tiêu dùng nhận diện được hàng giả, hàng nhái?

Giải pháp nào để người tiêu dùng nhận diện được hàng giả, hàng nhái?

Sáng 25/7, Báo Kinh tế & Đô thị phối hợp cùng Ban Chỉ đạo Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” tổ chức Toạ đàm với chủ đề “Nói không với hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng”.
Tiếp tục thêm khách hàng trúng voucher 20 triệu đồng từ Trà Xanh không độ

Tiếp tục thêm khách hàng trúng voucher 20 triệu đồng từ Trà Xanh không độ

Chị Nguyễn Thị Kim Loan (sinh năm 1970, phường Hải Châu, Đà Nẵng) trở thành khách hàng thứ 6 trúng giải Nhì từ chương trình khuyến mãi “Không Độ, hè không stress” với phần thưởng là 1 voucher trị giá 20 triệu đồng.
Gần 200 đơn vị sẽ tham gia hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu năm 2025

Gần 200 đơn vị sẽ tham gia hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu năm 2025

Từ ngày 1 - 3/8/2025, tại Khu Di tích Hoàng thành Thăng Long (19C Hoàng Diệu, Hà Nội) sẽ diễn ra Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu” (VIETNAM OCOPEX 2025). Sự kiện có quy mô lớn với hơn 300 gian hàng, cùng sự tham gia của gần 200 đơn vị, doanh nghiệp đến từ các tỉnh, thành phố trên cả nước.
Nhiều công nghệ tiên tiến sẽ được giới thiệu trong Tuần lễ ngành nước Việt Nam 2025

Nhiều công nghệ tiên tiến sẽ được giới thiệu trong Tuần lễ ngành nước Việt Nam 2025

Tuần lễ ngành nước Việt Nam - Vietnam water week 2025, với chủ đề “Ngành nước Việt Nam trong kỷ nguyên mới: Thách thức và cơ hội” sẽ diễn ra từ 20-22/8, tại Cung Văn hóa Lao động Hữu nghị Việt Xô, Hà Nội.
Đảm bảo nguồn cung hàng hóa, xử lý nghiêm hành vi găm hàng, thổi giá trong mưa bão

Đảm bảo nguồn cung hàng hóa, xử lý nghiêm hành vi găm hàng, thổi giá trong mưa bão

Trong trường hợp xảy ra thiên tai, các địa phương cần chủ động xử lý các hành vi lợi dụng tình hình để đầu cơ, găm hàng, hoặc tăng giá bất hợp lý, nhất là đối với nhóm hàng lương thực, thực phẩm và vật liệu xây dựng.
Hà Nội dự trữ gần 123 tỷ đồng hàng hóa để ứng phó thiên tai, bão lũ

Hà Nội dự trữ gần 123 tỷ đồng hàng hóa để ứng phó thiên tai, bão lũ

Cùng với phương châm “hậu cần tại chỗ”, nhằm ứng phó với các sự cố thiên tai, bão lũ trong năm 2025, thành phố Hà Nội đã chủ động dữ trự hàng hóa với tổng mức vốn thực hiện là 122,725 tỷ đồng.
Siết chặt quảng cáo mỹ phẩm, thực phẩm chức năng để bảo vệ cộng đồng

Siết chặt quảng cáo mỹ phẩm, thực phẩm chức năng để bảo vệ cộng đồng

Tại dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều và hướng dẫn thi hành Luật Quảng cáo, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã đề xuất các yêu cầu đối với nội dung quảng cáo các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt.
Đột phá dinh dưỡng 6 HMO từ Vinamilk Optimum liên tiếp tạo ấn tượng tại sân chơi quốc tế

Đột phá dinh dưỡng 6 HMO từ Vinamilk Optimum liên tiếp tạo ấn tượng tại sân chơi quốc tế

Được mời tham gia với vai trò diễn giả duy nhất và đầu tiên đại diện Việt Nam tại Hội nghị Phát triển Châu Á 2025 (Growth Asia Summit), diễn ra tại Singapore từ ngày 15 đến 17/7/2025, Vinamilk cùng đột phá 6 HMO đã thu hút sự quan tâm lớn của Hội nghị bởi những đóng góp giúp thiết lập chuẩn dinh dưỡng mới cho trẻ em, đồng thời mở ra hướng đi mới cho ngành sữa khu vực khi giải quyết các trăn trở mang tính thời đại về việc “nuôi con bằng sữa mẹ”.
Xem thêm
Phiên bản di động