Khai trương tuyến phố ẩm thực Hàng Buồm

Với chiều dài khoảng 300 mét, phố ẩm thực Hàng Buồm được bố trí 40 quầy hàng bán quà bánh, đồ uống mang tính truyền thống của Hà Nội và một số hàng ăn nhẹ Âu, Á. Các gian hàng được thiết kế gọn nhẹ, phù hợp với không gian khu phố cổ, tương đồng với chợ đêm Hàng Đào-Đồng Xuân. Theo ông Đỗ Xuân Thủy - Tổng giám đốc Công ty CP Đồng Xuân, việc xây dựng tuyến phố ẩm thực Hàng Buồm nhằm tạo điểm nhấn cho 6 tuyến phố đi bộ mở rộng tại khu bảo tồn cấp 1 phố cổ Hà Nội. Bên cạnh đó, cũng đồng thời giới thiệu với du khách văn hóa ẩm thực truyền thống của Hà Nội.

Được biết, Cty CP Đồng Xuân cho hoạt động thử nghiệm tuyến phố ẩm thực Hàng Buồm trong ba tháng, định kỳ tổ chức vào ba tối cuối tuần. Sau đó đánh giá kết quả, báo cáo quận Hoàn Kiếm để hoàn thiện công tác hoạt động.

PV