--> -->

Cỗ chay được nhiều gia đình lựa chọn để cúng Rằm tháng Giêng

Với tâm niệm ăn chay, không sát sinh để thanh tịnh cơ thể, cầu phúc lộc, bình an, những năm gần đây, nhiều gia đình Việt có xu hướng chọn cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng thay cho mâm cỗ mặn truyền thống.
Bánh bao độc lạ được “săn lùng” dịp Rằm tháng Giêng Rằm tháng Giêng, đền chùa đóng cửa, người dân đứng ngoài vái vọng

Rằm tháng Giêng hay còn gọi là Tết Thượng Nguyên là ngày lễ quan trọng trong văn hóa, tâm linh người Việt. Dân gian có câu “Cúng quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng” hay “Lễ Phật quanh năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng”.

Với ý nghĩa đó, ngày này nhiều gia đình thường chuẩn bị những mâm cỗ thịnh soạn dâng lên tổ tiên, ông bà để cầu mong một năm sung túc, bình an.

Trước đây, nếu người dân thường lựa chọn mâm cỗ mặn cúng Rằm tháng Giêng thì ngày nay, nhiều gia đình đang chuyển sang xu hướng ưa chuộng những món ăn có nguồn gốc thực vật.

Cỗ chay được nhiều gia đình lựa chọn để cúng Rằm tháng Giêng
Mâm cỗ chay được nhiều người lựa chọn trong dịp Rằm tháng Giêng.

Với tâm niệm không sát sinh để giảm nghiệp, thanh tịnh cơ thể và cầu mong bình an, mâm cỗ chay trở thành sự ưu tiên của nhiều người, đặc biệt là các gia đình hướng Phật.

Theo chị Trần Thị Thu Trang (Khâm Thiên, Đống Đa), 2 năm gần đây chị đã chuyển hẳn sang làm cỗ chay để cúng lễ, đặc biệt là dịp Rằm tháng Giêng. Việc thay đổi từ cỗ mặn sang cỗ chay cũng được gia đình, người thân chị Trang ủng hộ. Thậm chí, khi đăng hình mâm cỗ nhà mình lên trang Facebook cá nhân còn có khá nhiều người ngỏ ý đặt hàng hay thuê chị làm giúp vì các món ăn vừa đẹp mắt lại ý nghĩa. Thế nhưng, chị Trang buộc phải từ chối vì hiện nay chị đang làm trong ngành thẩm mỹ, làm đẹp nên chưa sắp xếp được thời gian.

Cỗ chay được nhiều gia đình lựa chọn để cúng Rằm tháng Giêng
Các món ăn được chính tay chị Trang làm và bày biện đẹp mắt

“Từ ngày bố mẹ chồng tôi mất, tôi chuyển hẳn sang làm cỗ chay, thậm chí, trong mâm cỗ của tôi cũng không xuất hiện hình thù các con vật. Bởi vì, thầy dạy tôi cần biết sống hướng thiện, sẻ chia với người khác, không sát sinh… để hồi hướng cho bản thân, gia đình cũng như những người thân đã mất”- chị Trang tâm sự.

Theo đó, mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng nhà chị Trang năm nay gồm 7 món, tất cả đều được làm từ rau, củ, quả, các loại bột, hạt, nấm ví dụ như: Xôi ngũ sắc, canh ngó sen củ quả, bánh bao đào tiên… Để có một mâm cỗ thịnh soạn, đa dạng màu sắc, chị đã bắt tay chuẩn bị từ 7h và làm tới 11h trưa thì hoàn thành.

Cỗ chay được nhiều gia đình lựa chọn để cúng Rằm tháng Giêng
Nguyên liệu của các món chay chủ yếu là rau, củ, các loại hạt.

Không có đủ thời gian và khéo tay như chị Trang, ngày Rằm tháng Giêng, nhiều bà nội trợ đã lựa chọn đặt các món chay về nhà để cúng lễ.

Chị Nguyễn Hồng Anh, chủ cửa hàng chuyên bán đồ ăn chay ở phố Tô Hiệu, Cầu Giấy cho biết, mặc dù bị ảnh hưởng của dịch Covid-19 nhưng cửa hàng chị vẫn nhận được nhiều đơn hàng đặt các sản phẩm chay để phục vụ người tiêu dùng cúng Rằm tháng Giêng.

Tuy là đồ chay nhưng thực đơn các món rất đa dạng, phong phú để cho các gia đình thoải mái lựa chọn khi làm mâm cúng. Giá cả của các mâm cỗ chay cũng khá hợp lý, một mâm từ 5-7 món sẽ có giá giao động từ 700 nghìn đến 1 triệu đồng. Khách hàng cũng có thể lựa chọn các món rời với giá với giá từ 50.000 – 200.000 đồng tùy món để sắp thành mâm.

Cỗ chay được nhiều gia đình lựa chọn để cúng Rằm tháng Giêng
Giá cả của một mâm cỗ chay khá hợp lý.

Còn theo bà Đào Ngọc Ánh, người hay lên chùa để giúp nấu cỗ cho biết, để nấu một mâm cỗ chay không quá khó, người tiêu dùng mua giò chả, bánh chưng chay, gà chay thì chỉ cần xào thêm rau, nấu thêm canh nữa là có thể dễ dàng hoàn thành mâm cỗ chay.

“Điều quan trọng là người tiêu dùng nên chọn các cửa hàng có uy tín để mua sản phẩm, bởi vì nguyên liệu ngon quyết định thành công của mâm cỗ chay” – bà Ánh chia sẻ.

Lê Thắm

Có thể bạn quan tâm

Ý kiến bạn đọc

Nên xem

Ngày Quốc tế Thiếu nhi ý nghĩa của con đoàn viên Công đoàn Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Hà Nội

Ngày Quốc tế Thiếu nhi ý nghĩa của con đoàn viên Công đoàn Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Hà Nội

Hưởng ứng Tháng hành động vì trẻ em và chào đón Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6, sáng nay (31/5), Ban Chấp hành Công đoàn phối hợp với Ban Chấp hành Chi đoàn cơ quan Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam thành phố Hà Nội tổ chức Chương trình "Vui Tết Thiếu nhi" đầy ý nghĩa tại Làng gốm Bát Tràng.
Cổng Pháp luật quốc gia: Phục vụ người dân, doanh nghiệp trong tiếp cận chính sách, pháp luật

Cổng Pháp luật quốc gia: Phục vụ người dân, doanh nghiệp trong tiếp cận chính sách, pháp luật

Ứng dụng AI trong lĩnh vực pháp luật là giải pháp thực sự hữu ích trong việc tra cứu, tìm hiểu thông tin pháp luật theo nhu cầu của từng cá nhân, tổ chức. AI pháp luật được giới thiệu trên Cổng Pháp luật quốc gia là phiên bản thử nghiệm ban đầu do doanh nghiệp đối tác phát triển.
Phát huy vai trò Công đoàn trong phong trào thể dục thể thao

Phát huy vai trò Công đoàn trong phong trào thể dục thể thao

Phong trào thể dục thể thao (TDTT) ở thị xã Sơn Tây thời gian qua đã có những bước phát triển mạnh mẽ, góp phần nâng cao đời sống tinh thần, sức khỏe thể chất cho nhân dân, nhất là đội ngũ cán bộ, đoàn viên Công đoàn. Các giải đấu, hội thao được tổ chức thường xuyên, quy mô ngày càng mở rộng, tạo sân chơi bổ ích, tăng cường tình đoàn kết, gắn bó giữa các cơ quan, đơn vị. Đặc biệt, vai trò của Công đoàn các cấp đã được thể hiện rõ nét. Công đoàn không chỉ là đơn vị tổ chức, vận động, mà còn là lực lượng nòng cốt trong việc khích lệ đoàn viên tham gia tích cực các hoạt động TDTT. Nhờ vậy, sức khỏe, tinh thần làm việc của người lao động ngày càng được cải thiện, góp phần xây dựng đội ngũ đoàn viên công đoàn vững mạnh, nhiệt huyết và đoàn kết hơn.
Phát huy vai trò của lao động nữ

Phát huy vai trò của lao động nữ

Thông qua việc triển khai hiệu quả phong trào thi đua “Giỏi việc nước, đảm việc nhà” trong nữ công nhân, viên chức, lao động (CNVCLĐ) Thủ đô đã góp phần khích lệ lao động nữ phát huy vai trò trong công tác và lao động sản xuất, đồng hành cùng sự phát triển bền vừng của cơ quan, đơn vị, doanh nghiệp.
Vinfast mở rộng hệ thống nhà cung ứng nội địa, cam kết bao tiêu sản phẩm đầu ra

Vinfast mở rộng hệ thống nhà cung ứng nội địa, cam kết bao tiêu sản phẩm đầu ra

Nhằm chia sẻ cơ hội phát triển, góp phần xây dựng cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam hùng mạnh, đoàn kết, chung tay vì nền công nghiệp ô tô Việt Nam, VinFast sẽ tổ chức Hội nghị “Tăng cường nội địa hóa và phát triển hệ thống nhà cung cấp cho VinFast” vào ngày 9/6 tại Hà Nội với nhiều cơ hội và cam kết hấp dẫn.
Phát huy phong trào “Lao động giỏi, Lao động sáng tạo” trong thời đại số

Phát huy phong trào “Lao động giỏi, Lao động sáng tạo” trong thời đại số

Năm qua, dù còn nhiều khó khăn và thách thức, nhưng với tinh thần đoàn kết, nỗ lực không ngừng nghỉ cùng ý chí quyết tâm cao, đội ngũ cán bộ, công nhân viên, người lao động toàn thị xã Sơn Tây đã đạt được những thành tựu đáng ghi nhận. Trong đó, phong trào “Lao động giỏi, Lao động sáng tạo” đã thúc đẩy đoàn viên, người lao động hăng hái thi đua, cống hiến.
Khung biên chế của một chính quyền cấp xã khoảng 32 biên chế

Khung biên chế của một chính quyền cấp xã khoảng 32 biên chế

Dự kiến định hướng tạm thời khung biên chế của một chính quyền cấp xã khoảng 32 biên chế (không bao gồm biên chế khối đảng, đoàn thể và không bao gồm biên chế của Ban Chỉ huy quân sự cấp xã).

Tin khác

Năm 2035, Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu điện sang nhiều quốc gia trong khu vực

Năm 2035, Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu điện sang nhiều quốc gia trong khu vực

Theo Bộ Công Thương, giai đoạn từ năm 2030 đến năm 2035, Việt Nam sẽ đẩy mạnh nhập khẩu điện từ các quốc gia có tiềm năng thủy điện lớn, trong đó có Lào. Mặt khác, sẽ tăng quy mô xuất khẩu điện sang Campuchia và các thị trường tiềm năng như Singapore, Malaysia và một số đối tác khác trong khu vực. Cùng với đó sẽ có 14.676 thôn, bản thuộc 3.099 xã trên toàn quốc sẽ được cấp điện qua lưới điện quốc gia hoặc các nguồn năng lượng tái tạo.
Đảm bảo tốt nhất hệ thống giao thông đường bộ phục vụ kỳ thi tuyển sinh

Đảm bảo tốt nhất hệ thống giao thông đường bộ phục vụ kỳ thi tuyển sinh

Cục Đường bộ Việt Nam yêu cầu các chủ đầu tư, nhà thầu thi công các dự án trong phạm vi bảo vệ kết cấu hạ tầng giao thông đường bộ phải kịp thời hoàn trả mặt đường, bảo đảm chất lượng công trình, đồng thời tạm dừng thi công hoặc thu gọn hiện trường, máy móc thiết bị trong các ngày tổ chức kỳ thi để tránh gây ảnh hưởng đến lưu thông.
Người đàn ông mất thị lực vì tiêm filler tại cơ sở tư nhân

Người đàn ông mất thị lực vì tiêm filler tại cơ sở tư nhân

Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa tiếp nhận cấp cứu một trường hợp mất thị lực nghiêm trọng do tiêm filler tại spa tư nhân không phép. Nạn nhân là một người đàn ông 45 tuổi, mất hoàn toàn thị lực mắt trái sau vài mũi tiêm làm đầy vùng trán. Vụ việc không chỉ gây ám ảnh mà còn tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về những hiểm họa từ việc làm đẹp thiếu an toàn, thiếu kiến thức và đặt niềm tin sai chỗ.
Chút se lạnh giữa mùa hạ

Chút se lạnh giữa mùa hạ

Chúng ta đang đi qua những ngày se lạnh giữa mùa hạ. Chỉ sau một cơn mưa dữ dội, tiết trời thoắt trở nên dịu dàng đến lạ. Dường như, mùa thu chợt ghé thăm Hà thành bởi còn vấn vương chút nhớ nhung
Tết Đoan Ngọ và phong tục “diệt sâu bọ” trong văn hóa Việt Nam

Tết Đoan Ngọ và phong tục “diệt sâu bọ” trong văn hóa Việt Nam

Vào mùng 5 tháng 5 Âm lịch hằng năm, khi tiết trời chuyển mình sang hè với nắng gắt và độ ẩm tăng cao, người Việt lại đón mừng Tết Đoan Ngọ, hay còn gọi là Tết “diệt sâu bọ”. Đây là một trong những ngày lễ truyền thống lâu đời và giàu bản sắc văn hóa, gắn liền với những nghi thức đặc biệt nhằm thanh lọc cơ thể, bảo vệ sức khỏe và cầu mong một mùa màng tốt tươi.
Nghệ An điều chỉnh bảng giá đất ở, có nơi tăng hơn 10 lần

Nghệ An điều chỉnh bảng giá đất ở, có nơi tăng hơn 10 lần

UBND tỉnh Nghệ An vừa ban hành các quyết định sửa đổi, bổ sung bảng giá đất ở trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2020 - 2024.
Cảnh sát đường thuỷ Hà Nội phối hợp người dân cứu thanh niên đuối nước trên sông Đuống

Cảnh sát đường thuỷ Hà Nội phối hợp người dân cứu thanh niên đuối nước trên sông Đuống

Lực lượng Cảnh sát giao thông (CSGT) Hà Nội đã phối hợp với người dân, kịp thời cứu sống một nam thanh niên bị đuối nước trên sông Đuống, thuộc địa bàn huyện Gia Lâm.
Tình cảm của người dân dành cho nguyên Chủ tịch nước Trần Đức Lương

Tình cảm của người dân dành cho nguyên Chủ tịch nước Trần Đức Lương

Ngày 24/5, mưa rơi suốt cả ngày nhưng từng đoàn người vẫn nối nhau tiến vào Nhà tang lễ Quốc gia (số 5 Trần Thánh Tông, Hà Nội) để viếng nguyên Chủ tịch nước Trần Đức Lương.
Mưa lũ khiến 28 nhà bị thiệt hại, 56 vị trí đường giao thông sạt lở

Mưa lũ khiến 28 nhà bị thiệt hại, 56 vị trí đường giao thông sạt lở

Mưa lớn, ngập lụt, sạt lở trong ngày 23/5 đã gây thiệt hại cho các tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Cao Bằng, Bắc Kạn.
Người dân được đảm bảo an toàn thông tin khi thực hiện thủ tục hành chính trực tuyến

Người dân được đảm bảo an toàn thông tin khi thực hiện thủ tục hành chính trực tuyến

Việc thực hiện các thủ tục hành chính trực tuyến trên dịch vụ công của Hà Nội hoặc dịch vụ công quốc gia, người dân đều nhập bằng thông tin VNeID, do đó người dân cần chú ý không cung cấp thông tin cho những trang web không chính thống, web lạ, không đáng tin cậy để tránh bị lừa đảo, giả mạo...
Xem thêm
Phiên bản di động