--> -->
Phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn:

Cần sớm ban hành bộ tiêu chí chất lượng

Gần một năm sau khi ngành Nông nghiệp Hà Nội triển khai chuỗi cung ứng rau, thịt an toàn cho người dân Thủ đô, từ chỗ chỉ có 180 sản phẩm với sự tham gia của 15 tỉnh, thành phố, đến nay chuỗi cung ứng rau, thịt an toàn đã tăng lên 1.800 mặt hàng, với sự tham gia của 24 tỉnh, thành phố trên cả nước.
can som ban hanh bo tieu chi chat luong Nhiều tập đoàn lớn tham gia ký kết cung ứng nông sản thực phẩm an toàn
can som ban hanh bo tieu chi chat luong Mô hình điểm về sản xuất kinh doanh theo chuỗi

Điều này cho thấy cách làm, cũng như các chuỗi cung ứng đã phát huy hiệu quả tốt, tuy nhiên trong quá trình triển khai vẫn còn gặp nhiều bất cập, đặc biệt là trong khâu giám sát, quản lý chất lượng.

Góp phần thay đổi thói quen mua sắm

Sau một thời gian triển khai chuỗi cung ứng thực phẩm rau, thịt an toàn trên địa bàn Hà Nội và đạt được những kết quả khả quan, chương trình đã nhận được rất nhiều tín hiệu tích cực từ các doanh nghiệp và người tiêu dùng. Bởi lẽ, việc triển khai chuỗi cung ứng này không chỉ giúp các hộ nông dân sản xuất, các nhà phân phối, các doanh nghiệp có cơ hội liên kết với nhau để tiêu thụ sản phẩm an toàn, mà còn giúp người tiêu dùng có thêm kênh mua sắm tin cậy, góp phần tạo thói quen mua sắm khi hướng đến những sản phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ.

can som ban hanh bo tieu chi chat luong
Việc xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng rau, thịt an toàn cho Hà Nội đang đi đúng hướng và đạt hiệu quả cao.

Là một người tiêu dùng thường xuyên mua sắm tại các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch, cũng như mua sắm thực phẩm tại các hội chợ nông sản an toàn, mỗi khi Trung tâm Xúc tiến Thương mại nông nghiệp Hà Nội (thuộc Sở NNPTNT Hà Nội) tổ chức, chị Lê Thị Vân ở (Dịch Vọng, Cầu Giấy) cho biết, mặc dù nông sản, thực phẩm an toàn bán tại các chuỗi cửa hàng, siêu thị hay tại các hội chợ nông sản…có giá cao hơn so với ngoài chợ truyền thống, nhưng mỗi khi đến đây mua chị Vân cảm thấy thật sự an toàn và rất yên tâm khi mua hàng ở những nơi này. “Tôi yên tâm từ cách làm, đến cách triển khai, giới thiệu sản phẩm an toàn của Hà Nội. Các sản phẩm không chỉ rõ nguồn gốc xuất xứ, an toàn mà việc xây dựng được chuỗi sản xuất từ người trồng, nhà phân phối, doanh nghiệp, người tiêu thụ một cách chuyên nghiệp, đã thực sự giúp tôi yên tâm và thay đổi tư duy mua sắm” – chị Vân chia sẻ.

Theo báo cáo của Sở NNPTNT Hà Nội, sau gần một năm triển khai thực hiện chương trình phối hợp, phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn, đến thời điểm hiện tại Hà Nội đã xây dựng được 3 chuỗi rau an toàn hoạt động rất hiệu quả đó là: Chuỗi tiêu thụ rau hữu cơ (Cty Tâm Đạt, Cty Home foor, Cty Nông sản ngon, ViNa GAP); chuỗi tiêu thụ rau an toàn của các Cty nông lâm sản thực phẩm Đông Nam Á; chuỗi tiêu thụ rau của Cty Aki Việt Nam. Ngoài ra, Sở NNPTNT Hà Nội cũng đẩy mạnh việc thực hiện các chuỗi cung ứng thịt, trứng an toàn trên địa bàn như: Chuỗi liên kết chăn nuôi tiêu thụ gà đồi Sóc Sơn; chuỗi liên kết chăn nuôi, tiêu thụ lợn sinh học Liên Việt (Phúc Thọ); chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch 3F…

Không chỉ triển khai thực hiện xây dựng các chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn trên địa bàn Hà Nội, theo chia sẻ của ông Chu Phú Mỹ, Giám đốc Sở NNPTNT Hà Nội, thì thời gian qua Sở NNPTNT Hà Nội đã không ngừng triển khai, xây dựng các chuỗi liên kết sản xuất, cung ứng rau, thịt an toàn đã được cấp Giấy chứng nhận VietGAP tại một số tỉnh, thành phố như: Hòa Bình, Sơn La, Vĩnh Phúc, Quảng Ninh…thậm chí là cả các tỉnh, thành phố phía Nam, thông qua các hội chợ giới thiệu nông sản an toàn Miền Nam, hội chợ nông sản Sơn La, các tỉnh miền Bắc…

Nhưng vẫn còn đó những bất cập

Việc số lượng các sản phẩm, các tỉnh, thành phố tham gia chuỗi cung ứng rau, thịt an toàn cho Thủ đô ngày một tăng lên đã cho thấy, cách làm, cũng như các chuỗi cung ứng đã phát huy hiệu quả tốt. Tuy nhiên, theo báo cáo đưa ra từ Sở NNPTNT, thì việc xây dựng các chuỗi cung ứng rau, thịt an toàn vẫn còn gặp nhiều khó khăn, bất cập, đặc biệt trong khâu giám sát và quản lý chất lượng.

Chia sẻ về những khó khăn trong quá trình triển khai, ông Chu Phú Mỹ cho rằng, hiện tại một số sản phẩm nông, lâm, thủy sản tiêu thụ tại các điểm kinh doanh trong mô hình theo chuỗi, nhưng vẫn chưa có tem, nhãn; hoặc có tem, nhãn nhưng chưa triển khai được vấn đề truy xuất nguồn gốc điện tử qua mã Code…đã gây khó khăn cho các cơ quan kiểm tra, giám sát chuỗi an toàn thực phẩm, đặc biệt là kiểm tra sản phẩm tại các chợ đầu mối.

Chia sẻ về những khó khăn trong quá trình triển khai, ông Chu Phú Mỹ cho rằng, hiện tại một số sản phẩm nông, lâm, thủy sản tiêu thụ tại các điểm kinh doanh trong mô hình theo chuỗi, nhưng vẫn chưa có tem, nhãn; hoặc có tem, nhãn nhưng chưa triển khai được vấn đề truy xuất nguồn gốc điện tử qua mã Code…đã gây khó khăn cho các cơ quan kiểm tra, giám sát chuỗi an toàn thực phẩm, đặc biệt là kiểm tra sản phẩm tại các chợ đầu mối. Bên cạnh đó, một số tỉnh, thành phố lân cận cũng chưa xây dựng được chương trình hợp tác hàng năm, chưa có chương trình hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng kế hoạch kinh doanh, xây dựng hạ tầng và phân phối nông sản tại Hà Nội, vì thế nhiều doanh nghiệp còn thụ động.

Về phần mình, ông Đào Trọng Thanh, Giám đốc kinh doanh Cty nông lâm sản Tiến Thành (Hòa Bình) cho biết, các doanh nghiệp, nhà phân phối, cung ứng rau, thịt an toàn cho Hà Nội không chỉ gặp khó khăn trong việc thiếu sự quan tâm hỗ trợ của chính quyền địa phương, đặc biệt là trong vấn đề hỗ trợ xây dựng kết nối, liên kết với doanh nghiệp ngoài địa phương. Mà ngay cả việc kiểm tra dư lượng, chất lượng theo tiêu chuẩn VietGAP hay GlobalGAP cũng gặp khó khăn, bởi chi phí rất tốn kém. “Là doanh nghiệp, chúng tôi không mang tâm lý ỷ lại, nhưng rõ ràng nếu nhận được sự hỗ trợ của chính quyền, địa phương rõ ràng sẽ giúp doanh nghiệp rất nhiều, đặc biệt là trong việc phân tích các mẫu sản phẩm và kết nối mở rộng thị trường” – ông Thanh nói.

Nhiều chuyên gia trong ngành Nông nghiệp đều đồng tình và cho rằng, bên cạnh việc các tỉnh, thành phố trên cả nước đẩy mạnh việc xây dựng chương trình hỗ trợ doanh nghiệp, người dân, thì đã đến lúc Bộ NNPTNT cần sớm ban hành bộ tiêu chí về chất lượng an toàn trong việc sản xuất, cung ứng thực phẩm…Để từ đó không chỉ các doanh nghiệp, các tổ chức mà ngay cả các cá nhân lấy bộ tiêu chí ấy làm cơ sở để sản xuất, đồng thời có những cơ chế đặc thù để hỗ trợ các doanh nghiệp, các vùng sản xuất tham gia vào chuỗi cung ứng rau, thịt an toàn được thuận lợi và đạt hiệu quả kinh tế tốt nhất.

Đỗ Đạt

Có thể bạn quan tâm

Ý kiến bạn đọc

Nên xem

Bảo đảm “6 rõ” trong tổ chức thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đầu cấp

Bảo đảm “6 rõ” trong tổ chức thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đầu cấp

Kế hoạch chuẩn bị, tổ chức kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông (THPT) và tuyển sinh đầu cấp tại địa phương phải bảo đảm tinh thần 6 rõ: “Rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm, rõ thẩm quyền, rõ thời gian, rõ kết quả” gắn với lộ trình cả nước thực hiện chủ trương của Đảng và Nhà nước về sắp xếp chính quyền địa phương 2 cấp.
Xứng đáng là điểm tựa cho đoàn viên, người lao động

Xứng đáng là điểm tựa cho đoàn viên, người lao động

Xác định năm 2025, là năm diễn ra nhiều sự kiện quan trọng của Thủ đô và đất nước; với sự lãnh đạo, chỉ đạo của Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) thành phố Hà Nội và Quận ủy Hà Đông, sự phối hợp giữa các tổ chức Công đoàn với chính quyền, thủ trưởng các đơn vị từ quận đến cơ sở… Ban Thường vụ LĐLĐ quận đã duy trì tốt chế độ làm việc theo quy định. Qua đó, đẩy mạnh tinh thần năng động, sáng tạo trong đội ngũ cán bộ Công đoàn, đoàn viên, người lao động; góp phần cùng Đảng bộ, chính quyền quận và tổ chức Công đoàn Thủ đô vượt qua khó khăn, triển khai hiệu quả các mặt hoạt động, hoàn thành vượt mức kế hoạch đề ra.
Dự kiến bỏ hình thức kỷ luật đình chỉ học: Thay đổi tư duy tiếp cận với học sinh

Dự kiến bỏ hình thức kỷ luật đình chỉ học: Thay đổi tư duy tiếp cận với học sinh

Dự thảo Thông tư quy định về khen thưởng và kỷ luật học sinh của Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) đang được lấy ý kiến, phản ánh một cách tiếp cận khác với giáo dục, mong muốn đặt người học lên hàng đầu và là trung tâm của mọi hoạt động giáo dục.
4 tuyển thủ Việt Nam được chọn đối đầu Manchester United trong đội hình ASEAN All-Stars

4 tuyển thủ Việt Nam được chọn đối đầu Manchester United trong đội hình ASEAN All-Stars

Liên đoàn bóng đá (LĐBĐ) Việt Nam (VFF) vừa xác nhận 4 tuyển thủ quốc gia sẽ góp mặt trong đội hình Các Ngôi sao Đông Nam Á (ASEAN All-Stars) thi đấu giao hữu với CLB danh tiếng Manchester United vào ngày 28/5 tới tại Sân vận động Bukit Jalil (Malaysia).
Đoàn viên Công ty Nước sạch Hà Nội tập trung nâng cao công tác cấp nước ổn định, liên tục phục vụ người dân

Đoàn viên Công ty Nước sạch Hà Nội tập trung nâng cao công tác cấp nước ổn định, liên tục phục vụ người dân

Công ty TNHH MTV Nước sạch Hà Nội vừa tổ chức Hội nghị Người lao động năm 2025. Hội nghị nhằm tổng kết đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ kế hoạch sản xuất kinh doanh và tổ chức phong trào thi đua năm 2024; các biện pháp, giải pháp, quyết tâm phấn đấu hoàn thành nhiệm vụ chính trị, kế hoạch sản xuất kinh doanh năm 2025.
Hà Nội rà soát thời gian lái xe vận tải sau vụ tai nạn nghiêm trọng ở Tam Đảo

Hà Nội rà soát thời gian lái xe vận tải sau vụ tai nạn nghiêm trọng ở Tam Đảo

Ban An toàn giao thông thành phố Hà Nội yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh vận tải bằng ô tô, đặc biệt là việc tuân thủ quy định về thời gian làm việc và điều kiện sức khỏe của tài xế.
Giá vàng miếng SJC bất ngờ "bốc hơi" gần 2 triệu đồng/lượng

Giá vàng miếng SJC bất ngờ "bốc hơi" gần 2 triệu đồng/lượng

Giá vàng thế giới "lao dốc" đã kéo giá vàng miếng SJC trong nước giảm sâu gần 2 triệu đồng/lượng trong chiều nay (8/5).

Tin khác

Chủ trương miễn viện phí: Chính sách chạm đến trái tim hàng triệu người dân

Chủ trương miễn viện phí: Chính sách chạm đến trái tim hàng triệu người dân

Cùng với chính sách miễn học phí đang chuẩn bị được thực hiện, chủ trương khám sức khỏe định kỳ cho nhân dân ít nhất mỗi năm một lần và tiến tới miễn viện phí cho toàn dân vào giai đoạn từ 2030 - 2035 sẽ là bước tiến lớn hướng tới công bằng, mang ý nghĩa tích cực lâu dài cho xã hội và được nhiều người dân mong đợi.
Hành hung nhân viên y tế là hành vi vi phạm pháp luật, cần bị xã hội lên án

Hành hung nhân viên y tế là hành vi vi phạm pháp luật, cần bị xã hội lên án

Liên quan đến vụ việc người nhà bệnh nhi hành hung nhân viên y tế tại Trung tâm Y tế huyện Thanh Ba (tỉnh Phú Thọ), Bộ Y tế vừa có thông tin người nhà bệnh nhi đã xin lỗi nhân viên y tế và cơ quan chức năng đã đề nghị ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Dự kiến bé trai bị xe ba bánh cán qua người được ra viện trong 3-5 ngày tới

Dự kiến bé trai bị xe ba bánh cán qua người được ra viện trong 3-5 ngày tới

Trong chiều 7/5, bé trai bị xe ba bánh cán qua người ở Nam Định sẽ được chuyển từ Khoa Điều trị tích cực Ngoại khoa đến Trung tâm Ngoại tổng hợp để tiếp tục được theo dõi và chăm sóc. Theo Bệnh viện, nếu trẻ tiếp tục tiến triển tốt, dự kiến sẽ được ra viện trong 3-5 ngày tới.
Đề nghị hậu kiểm quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng

Đề nghị hậu kiểm quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có Công văn số 960/ATTP-NĐTT về việc hậu kiểm quảng cáo thực phẩm, thực phẩm chức năng.
Cách xử lý bị sốc nhiệt khi ra ngoài với dân văn phòng

Cách xử lý bị sốc nhiệt khi ra ngoài với dân văn phòng

Giữa thời tiết nắng nóng gay gắt, nhiều người lựa chọn "trú ẩn" trong môi trường điều hòa cả ngày. Tuy nhiên, ngồi máy lạnh quá lâu, đặc biệt khi chênh lệch nhiệt độ quá lớn giữa trong và ngoài phòng, có thể dẫn đến hiện tượng sốc nhiệt - một vấn đề sức khỏe không thể xem nhẹ.
Vụ sữa giả, thuốc giả: Thứ trưởng Bộ Y tế khẳng định ngành y tế "đã làm hết trách nhiệm"

Vụ sữa giả, thuốc giả: Thứ trưởng Bộ Y tế khẳng định ngành y tế "đã làm hết trách nhiệm"

Trước câu hỏi về những lỗ hổng trong chính sách, pháp luật khiến cho những sản phẩm giả tồn tại trên thị trường trong thời gian dài, Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn khẳng định: "Ngành y tế đã làm hết trách nhiệm khi đã ban hành đầy đủ quy định liên quan".
Cần 25.000 tỷ đồng/năm để khám sức khỏe định kỳ cho toàn dân

Cần 25.000 tỷ đồng/năm để khám sức khỏe định kỳ cho toàn dân

Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn cho biết ước tính với 100 triệu dân hiện nay và chi phí mỗi lần khám sức khỏe khoảng 250.000 đồng, ngân sách cần bố trí khoảng 25.000 tỷ đồng/năm để thực hiện chính sách khám sức khỏe định kỳ.
Tạm đình chỉ nhân viên y tế để xác minh vụ tố "nộp đủ tiền mới cấp cứu" ở Nam Định

Tạm đình chỉ nhân viên y tế để xác minh vụ tố "nộp đủ tiền mới cấp cứu" ở Nam Định

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định đã nhận trách nhiệm để xảy ra vụ việc không cấp cứu bé trai bị tai nạn do chưa nộp đủ tiền, đồng thời đình chỉ một số nhân viên y tế để xác minh làm rõ vụ việc.
Hà Nội ghi nhận 2.265 trường hợp mắc sởi

Hà Nội ghi nhận 2.265 trường hợp mắc sởi

Cộng dồn năm 2025, thành phố Hà Nội ghi nhận 2.265 trường hợp mắc sởi tại 30/30 quận, huyện, thị xã, 1 trường hợp tử vong.
Bé trai bị xe ba bánh cán qua người ở Nam Định hiện đã qua giai đoạn nguy kịch

Bé trai bị xe ba bánh cán qua người ở Nam Định hiện đã qua giai đoạn nguy kịch

Đến sáng nay (5/5), tình trạng của bệnh nhi bị xe ba bánh tự chế cán qua người đã có nhiều tiến triển, sau 1 ngày thở máy, hiện cháu đã cai máy thở, tự thở. Bệnh nhi đã qua giai đoạn nguy kịch.
Xem thêm
Phiên bản di động