--> -->

Suất ăn Việt được xuất khẩu sang châu Âu bằng công nghệ mới

Chiều 20/2, tại Hà Nội, Công ty Du lịch và Thực phẩm Sao Việt đã ký kết hợp đồng liên kết và đầu tư với đối tác Nga và Thụy Sĩ. Hợp đồng kéo dài 10 năm với số lượng trung bình 80.000 suất ăn/ngày được cung cấp với các thực phẩm sạch có nguồn gốc hữu cơ.
suat an viet duoc xuat khau sang chau au bang cong nghe moi 2 công ty của Tân Hoàng Minh nhận bằng khen doanh nghiệp tiêu biểu
suat an viet duoc xuat khau sang chau au bang cong nghe moi Sao Việt viết tự truyện: Khi “gậy ông đập lưng ông”...
suat an viet duoc xuat khau sang chau au bang cong nghe moi Hồ Ngọc Hà, Kỳ Duyên và dàn mỹ nhân Việt “lên đồ” rực rỡ ngày xuân

Ông Vũ Tiến Việt, Phó Giám đốc Công ty Du lịch và Thực phẩm Sao Việt cho biết, Sao Việt là 1 trong những đơn vị hàng đầu cả nước chuyên cung cấp suất ăn sẵn. Các suất ăn của Công ty đã vượt qua vòng kiểm tra an toàn thực phẩm gắt gao của Nga và Thụy Sĩ, để lần đầu tiên có mặt trên những đất nước vốn rất cẩn trọng trong việc ăn uống này.

suat an viet duoc xuat khau sang chau au bang cong nghe moi
Công ty Du lịch và Thực phẩm Sao Việt ký kết hợp đồng liên kết và đầu tư với đối tác Nga và Thụy Sĩ. (ảnh: Nguyễn Công)

Để các suất ăn vẫn đảm bảo chất lượng khi tới tay khách hàng Châu Âu, một hệ thống thiết bị đông lạnh đã được xây dựng để đảm bảo nhiệt độ luôn đạt âm 30 độ C trong suốt quá trình vận chuyển. Đây là một bước đột phá mới của ngành thực phẩm Việt Nam, góp phần đưa các sản phẩm nông nghiệp sạch của nước ta đến với thế giới.

"Hiện nay, bên Nga có những vùng công nghiệp rất lớn. Nhu cầu về suất ăn công nghiệp có thể lên tới hàng trăm nghìn suất 1 ngày. Đối tác mong muốn áp dụng công nghệ cấp đông khẩn của Nga vào Việt Nam, và Sao Việt là đối tác duy nhất được lựa chọn. Để đi đến lễ ký kết hôm nay, đối tác đã đi khảo sát rất kỹ cơ sở vật chất cùng vùng nguyên liệu của Công ty. Họ đã cấp đông thử suất ăn, và kết quả đảm bảo được những yêu cầu khắt khe của đối tác", ông Vũ Tiến Việt cho biết.

Theo ông Vũ Tiến Việt, phương pháp cấp đông khẩn có đặc điểm là tất cả các quá trình từ khi thu hoạch nguyên liệu, cơ chế, chế biến đều được thực hiện trong môi trường lạnh. Thực phẩm sẽ không mất đến 5 - 6 tiếng để làm lạnh, qua đó chất lượng sẽ giữ được nguyên vẹn 100% như tươi sống.

Đại diện đối tác phía Liên bang Nga, ông Kundrakov Vladimirovich thông tin thêm: Cấp đông khẩn là phương pháp tiên tiến tiên nhất trên thế giới hiện nay, phương pháp này đã được áp dụng tại Nga hơn 4 năm nay. Nó sẽ giúp cho thực phẩm giữ được 100% chất lượng.

Hiện nay, tại Nga và các nước châu Âu chủ yếu đang áp dụng phương pháp cấp đông mềm (đông tuyết), do vậy nguồn thực phẩm tươi sống rất khan hiếm. Theo hợp đồng đã ký kết, Sao Việt sẽ chế biến suất ăn theo yêu cầu đối tác bằng chính những nguyên liệu từ các vùng nguyên liệu của Công ty. Sau đó suất ăn sẽ được cấp đông khẩn và vận chuyển sang Nga và các nước châu Âu.

suat an viet duoc xuat khau sang chau au bang cong nghe moi
Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ Việt Nam sẽ được xuất khẩu sang thị trường châu Âu trong thời gian tới. (ảnh: Hữu Duyên)

Theo ông Vũ Duy Tùng, Quản lý thu mua khu vực miền Bắc của Công ty chia sẻ: Trong hơn 10 năm là đơn vị cung cấp suất ăn trường học trên địa bàn TP Hà Nội và các địa phương trong cả nước, Sao Việt đã xây dựng riêng cho mình những vùng nguyên liệu quy mô quy mô tại Lào Cai, Mộc Châu, Đà Lạt và Hà Tĩnh.

Hiện nay Công ty đang áp dụng mô hình đưa công nghệ sản xuất về các vùng nguyên liệu, hướng dẫn kỹ thuật, giám sát và có hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho bà con nông dân. Với quy trình khép kín trên, nông dân rất yên tâm với đầu ra sản phẩm, giúp họ yên tâm sản xuất và duy trì mục tiêu hướng tới nông nghiệp sạch.

Căn cứ hợp đồng ký kết với đối tác Nga và Thụy Sĩ, khối lượng trung bình 80.000 suất ăn ước tính Sao Việt sẽ nhập từ 15 - 20 tấn rau củ/1 ngày, chưa kể các thực phẩm hữu cơ khác. Một ví dụ điển hình như tại xã Tượng Sơn, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh. Hiện xã đã quy hoạch 8 vùng sản xuất với tổng quy mô khoảng 100 ha, và có 2 nhà máy sơ chế rau củ trước khi xuất khẩu. Đối chiếu với nhu cầu tiêu thụ của Công ty Sao Việt, toàn bộ sản phẩm làm ra của xã sẽ được tiêu thụ hết. Đây là tín hiệu rất vui với người dân xã Tượng Sơn, bởi vấn đề tiêu thụ nông sản coi như được giải quyết.

Trong khi đó, Phó giám đốc Vũ Tiến Việt kỳ vọng, phương pháp cấp đông tiên tiến của Nga sẽ sớm được phía đối tác chuyển giao theo các điều khoản trong hợp đồng. Khi đó Công ty sẽ áp dụng công nghệ mới này cho hệ thống phân phối suất ăn trong nước. "Điều này sẽ giúp chất lượng thực phẩm được đảm bảo hơn, đồng thời giúp gia tăng giá trị các suất ăn được Công ty cung cấp", ông Vũ Tiến Việt cho biết.

Nguyễn Công

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Khởi tố 3 đối tượng dùng hóa chất độc hại ngâm ủ giá đỗ

Khởi tố 3 đối tượng dùng hóa chất độc hại ngâm ủ giá đỗ

Mới đây, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai ra quyết định khởi tố 3 bị can liên quan đến việc sản xuất và tiêu thụ giá đỗ "bẩn" quy mô lớn. Các đối tượng đã dùng chất 6-Benzylaminopurine (6- BAP) để ngâm ủ giá đỗ nhằm mục đích cho cây giá đỗ đẹp, sản lượng thu hoạch cao.
Đánh sập đường dây cờ bạc trực tuyến sử dụng Telegram để cá độ bóng đá

Đánh sập đường dây cờ bạc trực tuyến sử dụng Telegram để cá độ bóng đá

Hơn 10 tỷ đồng là số tiền giao dịch trong đường dây cá độ bóng đá vừa bị Công an Thanh Hóa triệt phá. Đáng chú ý, các đối tượng đa phần không có nghề nghiệp ổn định, chuyên dùng sim rác, ứng dụng nhắn tin bí mật như Zalo, Telegram và chuyển khoản ngân hàng để che giấu hành vi.
Vai trò của báo chí trong thúc đẩy phát triển công nghiệp văn hóa

Vai trò của báo chí trong thúc đẩy phát triển công nghiệp văn hóa

Sáng 31/5 tại thành phố Hải Phòng, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) phối hợp với Đài Truyền hình Việt Nam và Ủy ban nhân dân thành phố Hải Phòng tổ chức Diễn đàn vai trò của báo chí trong việc thúc đẩy phát triển các ngành công nghiệp văn hóa.
Công đoàn khối Giáo dục quận Cầu Giấy: Đa dạng các hoạt động chăm lo

Công đoàn khối Giáo dục quận Cầu Giấy: Đa dạng các hoạt động chăm lo

Công đoàn khối Giáo dục quận Cầu Giấy đã tập trung triển khai nhiều hoạt động thiết thực, ý nghĩa nhằm chăm lo đời sống của đoàn viên, người lao động.
Tập huấn những điểm mới của Luật BHXH 2024 cho người lao động ngành Du lịch

Tập huấn những điểm mới của Luật BHXH 2024 cho người lao động ngành Du lịch

Nhằm giúp cán bộ Công đoàn và đoàn viên, người lao động nắm rõ các quy định mới trong Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 có hiệu lực từ 1/7/2025, Công đoàn Tổng Công ty Du lịch Hà Nội đã tổ chức Hội nghị tập huấn với sự tham gia của các cán bộ Công đoàn và đại diện đoàn viên từ các đơn vị trực thuộc.
Trên 1.000 người được giải quyết việc làm nhờ nguồn vốn vay của Công đoàn

Trên 1.000 người được giải quyết việc làm nhờ nguồn vốn vay của Công đoàn

Được tiếp cận với nguồn vốn vay của Quỹ Trợ vốn công nhân, viên chức, lao động (CNVCLĐ) nghèo Thủ đô phát triển kinh tế gia đình (gọi tắt là Quỹ Trợ vốn), các đoàn viên, CNVCLĐ đã sử dụng nguồn vốn đầu tư sản xuất kinh doanh, mang lại thu nhập ổn định, cải thiện cuộc sống cho bản thân và gia đình. Theo thống kê, đã có 1.116 lao động được tạo việc làm mới nhờ nguồn vốn vay từ Quỹ trợ vốn.
Hà Nội sẽ xem xét về mô hình chính quyền địa phương 2 cấp trong tháng 6/2025

Hà Nội sẽ xem xét về mô hình chính quyền địa phương 2 cấp trong tháng 6/2025

Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Hà Nội vừa có Văn bản số 3277/UBND-TH gửi Thường trực Hội đồng nhân dân (HĐND) Thành phố về nội dung trình kỳ họp chuyên đề tháng 6/2025 và kỳ họp thường lệ giữa năm 2025 HĐND Thành phố.

Tin khác

Kỳ cuối: Sẵn sàng cho đổi mới, cải cách

Kỳ cuối: Sẵn sàng cho đổi mới, cải cách

Những nỗ lực của mỗi cán bộ tư pháp trong cải cách thủ tục hành chính đang thể hiện vai trò tiên phong trong việc đẩy mạnh cải cách toàn diện, hiện đại hóa nền hành chính tư pháp. Đó cũng là những viên gạch nhỏ, góp phần xây dựng một nền công vụ chuyên nghiệp, hiệu lực, hiệu quả, phục vụ tốt hơn cho người dân và doanh nghiệp, để cùng đưa đất nước bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.
Các đóng góp của người dân Thủ đô về sửa đổi Hiến pháp năm 2013 thiết thực và chất lượng

Các đóng góp của người dân Thủ đô về sửa đổi Hiến pháp năm 2013 thiết thực và chất lượng

Từ ngày 6/5 đến nay, các hoạt động đóng góp ý kiến sửa đổi Hiến pháp năm 2013 đã được các cơ quan, đơn vị trên địa bàn Hà Nội tổ chức rộng khắp, với nhiều hình thức phong phú, tạo điều kiện thuận lợi cho công nhân viên chức lao động và các tầng lớp Nhân dân tham gia góp ý.
Tăng cường hợp tác giữa Hà Nội và các địa phương Cộng hòa Nam Phi

Tăng cường hợp tác giữa Hà Nội và các địa phương Cộng hòa Nam Phi

Tiếp tục chương trình công tác thăm làm việc tại Cộng hòa Ả rập Ai Cập và Cộng hòa Nam Phi, từ ngày 28/5 đến 3/6, Đoàn đại biểu thành phố Hà Nội do Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam thành phố Hà Nội Nguyễn Lan Hương dẫn đầu, đã có chuyến thăm, làm việc tại Cộng hòa Nam Phi.
Quận Đống Đa: Nhiều mô hình, hoạt động hiệu quả trong thực hiện Chỉ thị số 05-CT/TW

Quận Đống Đa: Nhiều mô hình, hoạt động hiệu quả trong thực hiện Chỉ thị số 05-CT/TW

Sau 10 năm thực hiện Chỉ thị số 05 về “Đẩy mạnh học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh”, đã tạo chuyển biến rõ nét về nhận thức trong cán bộ, đảng viên và nhân dân quận Đống Đa. Việc triển khai, học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh đã được các cấp, các ngành, địa phương, đơn vị gắn với triển khai thực hiện nhiệm vụ chính trị của từng địa phương, đơn vị và cá nhân.
Hà Nội tập huấn thủ tục hành chính của Đảng trên môi trường điện tử

Hà Nội tập huấn thủ tục hành chính của Đảng trên môi trường điện tử

Ngày 30/5, Thành ủy Hà Nội tổ chức hội nghị tập huấn một số thủ tục hành chính của Đảng trên môi trường điện tử, gồm: Thu, nộp đảng phí trực tuyến; lấy ý kiến nhận xét của chi ủy, chi bộ nơi cư trú; chuyển sinh hoạt Đảng chính thức; chuyển sinh hoạt Đảng tạm thời.
Quận Hoàn Kiếm phát động phong trào “Bình dân học vụ số”

Quận Hoàn Kiếm phát động phong trào “Bình dân học vụ số”

Quận Hoàn Kiếm phát động phong trào “Bình dân học vụ số” với mong muốn không để ai bị bỏ lại phía sau trong hành trình phát triển. Để mọi người dân quận Hoàn Kiếm đều có đủ kiến thức và kỹ năng cơ bản, tự tin hòa nhập vào dòng chảy của thời đại số.
“Bình dân học vụ số” - Cầu nối công nghệ cho người cao tuổi

“Bình dân học vụ số” - Cầu nối công nghệ cho người cao tuổi

“Bình dân học vụ số” là hoạt động nhằm nâng cao nhận thức và kỹ năng số thiết yếu cho người dân, đặc biệt là người cao tuổi, giúp người dân tiếp cận và tận dụng công nghệ trong cuộc sống. Qua đó hình thành cộng đồng thích ứng với chuyển đổi số, góp phần tham gia xây dựng chính phủ số, xã hội số, kinh tế số, công dân số. Quận Tây Hồ đã và đang triển khai các hoạt động thiết thực nhằm phổ cập kỹ năng số tới mọi người dân.
Kỳ 2: Đặt người dân ở vị trí trung tâm

Kỳ 2: Đặt người dân ở vị trí trung tâm

Cùng với cán bộ tư pháp - hộ tịch cơ sở, các Phòng Tư pháp quận, huyện trên địa bàn Hà Nội cũng có nhiều mô hình, sáng kiến cải cách, giúp quy trình làm việc hiệu quả hơn, tạo thuận lợi hơn cho công dân, tổ chức. Với vai trò dẫn dắt, đầu tàu, sự đổi mới, cải cách của Tư pháp Thủ đô chắc chắc sẽ tạo sự lan tỏa, khích lệ trong cả nước, đang góp phần xây dựng một nền công vụ chuyên nghiệp, hiệu lực, hiệu quả, phục vụ tốt hơn người dân và doanh nghiệp.
Kỳ 1: Khi cán bộ tư pháp “đồng hành” cùng người dân

Kỳ 1: Khi cán bộ tư pháp “đồng hành” cùng người dân

Những năm gần đây, công tác cải cách thủ tục hành chính của thành phố Hà Nội có nhiều chuyển biến tích cực, thực chất, hiệu quả, được Trung ương và người dân, doanh nghiệp ủng hộ, ghi nhận. Với phần lớn thủ tục hành chính liên quan đến người dân được giải quyết tại cơ sở thuộc lĩnh vực tư pháp - hộ tịch, cán bộ, công chức ngành Tư pháp Thủ đô đã đóng góp quan trọng vào thành công chung đó. Bằng tinh thần trách nhiệm, tâm huyết và yêu nghề, nhiều cán bộ tư pháp đã đề xuất các mô hình sáng kiến cải cách, tạo thuận lợi cho Nhân dân, xây dựng chính quyền kiến tạo, hành động, phục vụ.
Đoàn công tác thành phố Hà Nội thăm, khảo sát làng nghề thủ công truyền thống tại Ai Cập

Đoàn công tác thành phố Hà Nội thăm, khảo sát làng nghề thủ công truyền thống tại Ai Cập

Theo Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam thành phố Hà Nội Nguyễn Lan Hương, chuyến thăm, khảo sát di tích lịch sử văn hóa và làng nghề thủ công truyền thống tại Ai Cập là cơ hội quý báu để Hà Nội học hỏi kinh nghiệm quốc tế trong việc gìn giữ di sản văn hóa và phát triển làng nghề truyền thống gắn với du lịch, đồng thời là bước đi cụ thể tăng cường hoạt động đối ngoại Nhân dân.
Xem thêm
Phiên bản di động