--> -->

Những thực phẩm trở nên độc hại nếu chế biến sai cách

Bạn nên biết rằng một số loại thực phẩm có thể trở nên độc hại nếu chế biến sai cách, gây ngộ độc thức ăn và các vấn đề về tiêu hóa.
Bổ sung thừa sắt có thể gây hậu quả gì? Để không còn nỗi lo an toàn thực phẩm!
Gạo: Sau khi nấu chín, bạn không nên bảo quản cơm ở nhiệt độ phòng, vì cơm nấu chín rất dễ nhiễm các vi khuẩn gây đau bụng và các vấn đề về tiêu hóa. Nếu bạn không ăn hết cơm ngay, bạn có thể bảo quản cơm trong túi bọc chân không.
Gạo: Sau khi nấu chín, bạn không nên bảo quản cơm ở nhiệt độ phòng, vì cơm nấu chín rất dễ nhiễm các vi khuẩn gây đau bụng và các vấn đề về tiêu hóa. Nếu bạn không ăn hết cơm ngay, bạn có thể bảo quản cơm trong túi bọc chân không.
Dầu ăn: Một số người có thói quen sử dụng lại một lớp dầu ăn nhiều lần. Đây là một thói quen xấu, có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của dầu ăn và gây các vấn đề về tiêu hóa.
Dầu ăn: Một số người có thói quen sử dụng lại một lớp dầu ăn nhiều lần. Đây là một thói quen xấu, có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng của dầu ăn và gây các vấn đề về tiêu hóa.
Khoai tây: Giống như cơm, khoai tây nấu chín cũng không nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng vì chúng rất dễ nhiễm khuẩn. Bạn cũng không nên làm nóng lại khoai tây vì việc này có thể gây hại cho cơ thể khi ăn vào.
Khoai tây: Giống như cơm, khoai tây nấu chín cũng không nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng vì chúng rất dễ nhiễm khuẩn. Bạn cũng không nên làm nóng lại khoai tây vì việc này có thể gây hại cho cơ thể khi ăn vào.
Bánh mì nướng: Bạn có biết rằng bánh mì nướng cháy có thể có hại cho sức khỏe? Sau khi được nướng cháy, bánh mì tiết ra một độc tố có tên là acrylamide. Chất này có thể gây khó tiêu và các vấn đề về dạ dày.
Bánh mì nướng: Bạn có biết rằng bánh mì nướng cháy có thể có hại cho sức khỏe? Sau khi được nướng cháy, bánh mì tiết ra một độc tố có tên là acrylamide. Chất này có thể gây khó tiêu và các vấn đề về dạ dày.
Bắp rang bơ bằng lò vi sóng: Bạn nên bỏ ngay thói quen chế biến bắp rang bơ bằng lò vi sóng, vì bắp răng theo phương pháp này chứa một loại axit có hại cho cơ thể, thậm chí có thể gây ung thư và các bệnh nguy hiểm khác.
Bắp rang bơ bằng lò vi sóng: Bạn nên bỏ ngay thói quen chế biến bắp rang bơ bằng lò vi sóng, vì bắp răng theo phương pháp này chứa một loại axit có hại cho cơ thể, thậm chí có thể gây ung thư và các bệnh nguy hiểm khác.
Các loại rau giàu nitrate: Các loại rau giàu nitrate như cần tây, cải bó xôi hay củ cải đường có thể gây hại nếu được làm nóng lại sau khi đã nguội. Khi đó, chúng tiết ra chất carcinogen khiến thức ăn trở nên độc hại.
Các loại rau giàu nitrate: Các loại rau giàu nitrate như cần tây, cải bó xôi hay củ cải đường có thể gây hại nếu được làm nóng lại sau khi đã nguội. Khi đó, chúng tiết ra chất carcinogen khiến thức ăn trở nên độc hại.
Thịt gà: Khi thịt gà nguội đi hoặc được bảo quản trong tủ lạnh, cấu tạo các protein trong thịt gà sẽ thay đổi. Nếu thịt gà đã nấu chín được hâm lại lần thứ hai, nó có thể gây các vấn đề về tiêu hóa và các vấn đề về sức khỏe khác.
Thịt gà: Khi thịt gà nguội đi hoặc được bảo quản trong tủ lạnh, cấu tạo các protein trong thịt gà sẽ thay đổi. Nếu thịt gà đã nấu chín được hâm lại lần thứ hai, nó có thể gây các vấn đề về tiêu hóa và các vấn đề về sức khỏe khác.
Nấm: Nấm nên được ăn ngay sau khi chế biến, vì các protein trong nấm bắt đầu phân hủy ngay sau khi nấm được hái, do đó có thể gây hại cho dạ dày.
Nấm: Nấm nên được ăn ngay sau khi chế biến, vì các protein trong nấm bắt đầu phân hủy ngay sau khi nấm được hái, do đó có thể gây hại cho dạ dày.
Tôm hùm: Sau khi tôm hùm chết, một số loại độc tố và vi khuẩn bắt đầu sinh sôi trên tôm. Do đó, trước khi chế biến tôm hùm, bạn cần luộc tôm hùm bằng nước nóng để tránh các vấn đề về tiêu hóa.
Tôm hùm: Sau khi tôm hùm chết, một số loại độc tố và vi khuẩn bắt đầu sinh sôi trên tôm. Do đó, trước khi chế biến tôm hùm, bạn cần luộc tôm hùm bằng nước nóng để tránh các vấn đề về tiêu hóa.
Trứng: Trứng nấu chín là một môi trường sinh sôi hoàn hảo cho các loại vi sinh vật. Do đó, bạn nên ăn trứng ngay sau khi nấu, tránh để bên ngoài quá lâu./.
Trứng: Trứng nấu chín là một môi trường sinh sôi hoàn hảo cho các loại vi sinh vật. Do đó, bạn nên ăn trứng ngay sau khi nấu, tránh để bên ngoài quá lâu./.

Theo Ngọc Diệp/vov.vn

https://vov.vn/suc-khoe/nhung-thuc-pham-tro-nen-doc-hai-neu-che-bien-sai-cach-833259.vov

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Xử lý trách nhiệm người đứng đầu không hoàn thành sắp xếp đơn vị hành chính

Xử lý trách nhiệm người đứng đầu không hoàn thành sắp xếp đơn vị hành chính

Ngày 3/6, Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Hà Nội ban hành Chỉ thị 09/CT-UBND về triển khai các nhiệm vụ thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã trên địa bàn Thành phố.
Thủ tướng yêu cầu tiết kiệm 10% chi thường xuyên năm 2025

Thủ tướng yêu cầu tiết kiệm 10% chi thường xuyên năm 2025

Chiều 3/6, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì cuộc họp của Thường trực Chính phủ về dự thảo Nghị quyết của Chính phủ về phạm vi, đối tượng tiết kiệm chi thường xuyên dự toán ngân sách Nhà nước năm 2025.
Tập trung mục tiêu tăng trưởng 2 con số, phát triển kinh tế tư nhân

Tập trung mục tiêu tăng trưởng 2 con số, phát triển kinh tế tư nhân

Chiều 3/6, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Đảng ủy Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chủ trì hội nghị lần thứ hai Ban Chấp hành Đảng bộ Chính phủ nhiệm kỳ 2020 - 2025.
Công Phượng chia tay đội tuyển Việt Nam vì lý do bất ngờ

Công Phượng chia tay đội tuyển Việt Nam vì lý do bất ngờ

Tiền đạo Nguyễn Công Phượng sẽ không thể tham gia cùng đội tuyển Việt Nam trong chuyến làm khách trên sân Malaysia vào ngày 10/6 tới, trong khuôn khổ lượt trận thứ hai bảng F - Vòng loại cuối Asian Cup 2027. Lý do vì anh không kịp hồi phục chấn thương.
Sắp có tuyến buýt điện chạy từ Kim Mã tới Đông Anh

Sắp có tuyến buýt điện chạy từ Kim Mã tới Đông Anh

Trung tâm Quản lý và điều hành giao thông thành phố Hà Nội thông tin, sắp tới Thành phố sẽ thí điểm tuyến buýt điện chạy từ Kim Mã tới Thị trấn Đông Anh.
Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng lần thứ III: Mô hình hợp tác công - tư cần nhân rộng

Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng lần thứ III: Mô hình hợp tác công - tư cần nhân rộng

Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng lần thứ III (DANAFF III) sẽ diễn ra từ 29/6 đến 5/7/2025 với quy mô mở rộng gần gấp đôi với hơn 100 phim so với 63 phim năm trước và khoảng 200 buổi chiếu trong 7 ngày. Điểm nhấn đặc biệt là "Vườn ươm dự án" lần đầu ra mắt với sự tham gia của chuyên gia từ Liên hoan phim Cannes.
Đạo hiếu dân tộc lan tỏa trong mùa Vu Lan 2025

Đạo hiếu dân tộc lan tỏa trong mùa Vu Lan 2025

Chiều 3/6, Ban Thông tin Truyền thông Trung ương - Giáo hội Phật giáo Việt Nam tổ chức họp báo giới thiệu “Chương trình Vu lan - Đạo hiếu và Dân tộc năm 2025”.

Tin khác

Những cách "cứu nguy" cho cơ thể khi trời quá nắng nóng

Những cách "cứu nguy" cho cơ thể khi trời quá nắng nóng

Vào những ngày nắng gắt, nhiệt độ tăng cao có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là với người già, trẻ nhỏ, người lao động ngoài trời và những ai có bệnh nền. Cơ thể dễ rơi vào tình trạng kiệt sức, say nắng hoặc thậm chí là sốc nhiệt - một tình trạng nguy hiểm có thể đe dọa đến tính mạng nếu không được xử lý kịp thời.
Giám sát chất lượng nước sạch tại Nhà máy nước mặt sông Đuống

Giám sát chất lượng nước sạch tại Nhà máy nước mặt sông Đuống

Ngày 2/6, Đoàn công tác Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội kiểm tra, giám sát chất lượng nước sạch sử dụng cho mục đích sinh hoạt tại Nhà máy nước mặt sông Đuống.
Trẻ nguy kịch vì bệnh dại sau 5 tháng bị chó nhà cắn

Trẻ nguy kịch vì bệnh dại sau 5 tháng bị chó nhà cắn

Mặc dù các cơ quan chức năng liên tục khuyến cáo về việc tiêm phòng vắc xin dại và huyết thanh kháng dại cho những người bị súc vật tấn công, nhưng hằng năm vẫn có nhiều trường hợp tử vong vì căn bệnh này. Mới đây, lại có thêm trường hợp trẻ nguy kịch vì bệnh dại sau 5 tháng bị chó nhà cắn.
Khám, chăm sóc sức khỏe miễn phí cho đối tượng chính sách

Khám, chăm sóc sức khỏe miễn phí cho đối tượng chính sách

Nhân kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), quận Hai Bà Trưng đã tổ chức khám, chăm sóc sức khỏe cho các đối tượng chính sách trên địa bàn.
Hà Nội đồng loạt cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi uống bổ sung vitamin A

Hà Nội đồng loạt cho trẻ từ 6 đến 36 tháng tuổi uống bổ sung vitamin A

Bắt đầu từ sáng 1/6, Hà Nội tổ chức chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt I và triển khai các hoạt động Ngày vi chất dinh dưỡng trên toàn Thành phố nhằm cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng, giảm tỷ lệ tử vong, giảm gánh nặng bệnh tật và nâng cao sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em.
Hà Nội ghi nhận thêm 9 ca mắc sốt xuất huyết

Hà Nội ghi nhận thêm 9 ca mắc sốt xuất huyết

Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố Hà Nội (CDC) Hà Nội, trong tuần qua (từ ngày 23/5 đến ngày 30/5), toàn Thành phố ghi nhận 9 ca mắc sốt xuất huyết, tăng 4 ca mắc so với tuần trước.
Cục Quản lý Dược yêu cầu tăng cường quản lý mỹ phẩm tự chế, mỹ phẩm nhà làm

Cục Quản lý Dược yêu cầu tăng cường quản lý mỹ phẩm tự chế, mỹ phẩm nhà làm

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Zalo, TikTok, YouTube về việc tăng cường quản lý mỹ phẩm tự chế, mỹ phẩm nhà làm.
TP.HCM: Gia tăng số người nhiễm Covid-19

TP.HCM: Gia tăng số người nhiễm Covid-19

Ngày 30/5, Sở Y tế Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) thông tin về tình hình Covid-19 trên địa bàn, trong đó ghi nhận số ca mắc Covid-19 có xu hướng gia tăng.
Đẩy mạnh công tác chăm sóc sức khỏe người lao động tại các doanh nghiệp

Đẩy mạnh công tác chăm sóc sức khỏe người lao động tại các doanh nghiệp

Vừa qua, Đoàn giám sát số 1 của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội đã có buổi giám sát làm việc với Chi nhánh Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam - Nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội về việc thực hiện quy định của pháp luật về vệ sinh lao động, chăm sóc sức khỏe người lao động, phòng chống bệnh nghề nghiệp.
Bộ Y tế chỉ đạo khẩn về 7 mẫu thuốc không rõ nguồn gốc tại nhà thuốc Đức Anh ở quận Đống Đa

Bộ Y tế chỉ đạo khẩn về 7 mẫu thuốc không rõ nguồn gốc tại nhà thuốc Đức Anh ở quận Đống Đa

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) cho biết, 7 mẫu thuốc tại Nhà thuốc Đức Anh trực thuộc Công ty TNHH Dược phẩm thiết bị y tế Đức Anh ở Hà Nội đều không có thông tin số Giấy đăng ký lưu hành và/hoặc số Giấy phép nhập khẩu; thông tin cơ sở sản xuất thuốc, cơ sở nhập khẩu thuốc...
Xem thêm
Phiên bản di động