-->

Ngày đông, ngô khoai nướng đắt hàng

Thời tiết lạnh giá khiến nhiều hàng quán vắng khách hơn thường ngày, nhưng cũng có những món ăn nhờ ngày đông mà trở nên đắt hàng hơn bình thường, những thức quà đông mang tên ngô, khoai nướng.
Đượm nồng bếp củi mùa đông Nhìn những mùa đông qua
Ngày đông, ngô khoai nướng đắt hàng
Những bắp ngô nướng là món ăn hấp dẫn ngày đông

Mùa đông năm nay đến muộn nhưng mang theo những cơn rét mạnh, nhiệt độ ban đêm và rạng sáng có khi xuống đến 10 độ C. Dù vậy, đây lại là thời điểm lý tưởng để những người dân Thủ đô Hà Nội thưởng thức các món ăn đặc trưng ngày đông như khoai mật nướng, ngô nướng. Cái lạnh cắt da càng khiến hương ngô, khoai nướng thơm lừng trở nên quyến rũ đến lạ.

Trên khắp các ngõ ngách và tuyến phố Hà Nội, những bếp lửa đỏ rực, quyện hương thơm đặc trưng của ngô khoai nướng là những hình ảnh rất thân thương trong bức tranh ngày đông. Tại các con phố như Tây Sơn, Tôn Thất Tùng, Nguyễn Lương Bằng, cách mỗi vài chục mét lại có một gánh khoai nướng. Các hàng quán thường rất giản dị: Một hai bếp lò, một thúng ngô khoai sắn, và một vài chiếc ghế con vây quanh lửa ấm cho khách ngồi nhâm nhi.

Chị Liên, người bán khoai nướng trên phố Tôn Thất Tùng, cho biết: “Bán ngô, khoai nướng rất phụ thuộc vào thời tiết. Trời càng rét thì khách càng đông. Mới mấy hôm nay trời buổi trưa hơi nắng lên thôi là tôi bán chậm ngay”.

Mỗi ngày chị Liên bán từ 10h sáng. Trung bình mỗi ngày, chị bán được trên dưới 100 bắp ngô và vài chục củ khoai lang. Giá mỗi bắp ngô nướng là 15.000 đồng và giá khoai lang nướng là 8.000 đồng/lạng, khoảng từ 10.000 - 20.000 đồng/củ. Phần lớn ngô khoai được lấy từ các vườn ngoại thành Hà Nội và tiêu thụ ngay trong ngày. Giá ngô nếp bán sỉ từ 6.000 đồng/bắp và giá khoai bán sỉ khoảng 13.000 đồng/kg.

Người dân Hà Nội không chỉ đến với ngô khoai nướng vì đây là món ăn ngon mà còn vì những ký ức đẹp mà món quà này gợi nhớ. Cô Hoa (Ba Đình, Hà Nội) cười nói: “Đi ngang qua hàng ngô nướng tôi thấy nhớ quá, nên vào mua mấy bắp về cho cả gia đình. Nhớ ngày xưa, khi gia đình còn khó khăn và vẫn dùng bếp than, bếp củi, chúng tôi hay vùi mấy củ khoai vào trong đống lửa, đợi nấu cơm xong là khoai chín. Món khoai mật nướng ngày đông mới ngon làm sao”. Có lẽ khoai ngon không chỉ ở bản thân củ khoai ấy, mà còn ở những ký ức mà nó gợi lại trong lòng những người từng trải qua một thời “khoai sắn nuôi nhau”.

Những hàng ngô, khoai cũng rất thu hút các bạn trẻ, nhất là tầm trời tối khoảng 20-22 giờ. Chị Nhung (Cầu Giấy, Hà Nội) vui vẻ: “Tôi đợi ngày đông, trời rét để đi ăn khoai nướng. Cảm giác ngồi bên bếp lửa bập bùng, bẻ củ khoai mới nướng nóng hổi trong tay và chia sẻ với bạn bè là những cảm xúc mà tôi nghĩ sẽ trở thành kỷ niệm khó quên đối với bất cứ ai”.

Bên cạnh món ngô khoai nướng, trong những ngày đông, các món ăn nóng khác cũng rất được ưa chuộng như bánh ngô, bánh rán hay chè trôi tàu nóng. Sau một ngày làm việc vất vả, ngồi góc phố nhâm nhi miếng nước thơm mùi gừng từ bát chè trôi tàu, nhìn dòng người qua lại như thoi đưa, cũng là một cảm giác đầy thi vị.

Kim Quyên - Phương Mai

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Nhận định Tottenham vs Nottingham Forest: Khi kẻ rối ren gặp người khát vọng

Nhận định Tottenham vs Nottingham Forest: Khi kẻ rối ren gặp người khát vọng

Nhận định bóng đá trận Tottenham vs Nottingham Forest trong khuôn khổ vòng 33 Ngoại hạng Anh sẽ diễn ra vào lúc 02h00 ngày 22/4. Trận đấu này nhiều khả năng sẽ có thế trận cởi mở, nhưng đội khách với khát khao và phong độ ổn định hơn có thể là những người nở nụ cười sau cùng.
Nhận định Parma vs Juventus: Chướng ngại không dễ vượt qua của “Bà đầm già”

Nhận định Parma vs Juventus: Chướng ngại không dễ vượt qua của “Bà đầm già”

Trận đấu giữa Parma vs Juventus diễn ra vào lúc 01h45 ngày 22/4 trong khuôn khổ vòng 33 Serie A 2024/25. Cuộc đối đầu diễn ra trong bối cảnh Juventus đang phải dàn trải lực lượng để chuẩn bị cho FIFA Club World Cup sắp tới, còn Parma lại ở thế chẳng còn gì để mất, cuộc so tài này hứa hẹn sẽ là một thử thách không hề dễ dàng cho đội khách.
Giá vàng hôm nay (21/4): Vàng trong nước không còn tăng sốc

Giá vàng hôm nay (21/4): Vàng trong nước không còn tăng sốc

Giá vàng hôm nay (21/4): Sau một tuần tăng giá mạnh liên tục rồi lao dốc tới 6 triệu đồng/lượng, giá vàng trong nước đã dần ổn định.
Dự báo thời tiết Hà Nội ngày 21/4: Nắng nóng 37 độ, tối có mưa dông

Dự báo thời tiết Hà Nội ngày 21/4: Nắng nóng 37 độ, tối có mưa dông

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn quốc gia, ngày 21/4, khu vực Hà Nội ngày nắng nóng, chiều tối và đêm có mưa rào và dông.
Chú trọng xây dựng môi trường làm việc an toàn cho người lao động

Chú trọng xây dựng môi trường làm việc an toàn cho người lao động

Thành phố Hà Nội đã và đang chú trọng triển khai hiệu quả công tác chăm lo đời sống cho người lao động và đảm bảo an toàn, vệ sinh lao động, xây dựng môi trường làm việc an toàn, văn minh, thân thiện cho người lao động.
Giải ngân trên 21,6 tỷ đồng cho đoàn viên, công nhân, viên chức, lao động vay vốn

Giải ngân trên 21,6 tỷ đồng cho đoàn viên, công nhân, viên chức, lao động vay vốn

Quỹ Trợ vốn công nhân, viên chức, lao động (CNVCLĐ) nghèo Thủ đô phát triển kinh tế gia đình (gọi tắt là Quỹ Trợ vốn) cho biết, để thực hiện hiệu quả các chức năng, nhiệm vụ, ngay từ đầu năm 2025, Quỹ đã chủ động, kịp thời xây dựng kế hoạch công tác tín dụng năm 2025; kế hoạch kiểm tra sau vay vốn đối với nguồn vốn Quỹ Trợ vốn và Quỹ quốc gia về việc làm năm 2025.
Cẩn trọng với các chiêu lừa đảo mùa du lịch

Cẩn trọng với các chiêu lừa đảo mùa du lịch

Mỗi khi hè đến nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng của người dân trên cả nước bắt đầu tăng cao, đặc biệt là vào dịp nghỉ lễ Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước 30/4 và Quốc tế Lao động 1/5. Đây cũng là thời điểm những cạm bẫy du lịch được tội phạm lừa đảo giăng ra…

Tin khác

Giá vàng hôm nay (21/4): Vàng trong nước không còn tăng sốc

Giá vàng hôm nay (21/4): Vàng trong nước không còn tăng sốc

Giá vàng hôm nay (21/4): Sau một tuần tăng giá mạnh liên tục rồi lao dốc tới 6 triệu đồng/lượng, giá vàng trong nước đã dần ổn định.
Dự báo giá xăng dầu tuần tới: Giá xăng có thể tăng 600-800 đồng/lít

Dự báo giá xăng dầu tuần tới: Giá xăng có thể tăng 600-800 đồng/lít

Giá xăng dầu thế giới tuần qua tăng mạnh. Dự báo giá xăng dầu trong nước kỳ tới đồng loạt tăng.
Dự báo tỷ giá tuần tới: Giá USD trong nước tăng nhẹ

Dự báo tỷ giá tuần tới: Giá USD trong nước tăng nhẹ

Trên thị trường tiền tệ, hôm nay (20/4) Ngân hàng Nhà nước niêm yết tỷ giá trung tâm 24.898 đồng/USD. Với biên độ +/-5%, tỷ giá sàn và tỷ giá trần lần lượt là 23.654 - 26.142 đồng.
Tỷ giá USD hôm nay (20/4): Giá USD giảm ở cả trong nước và thế giới

Tỷ giá USD hôm nay (20/4): Giá USD giảm ở cả trong nước và thế giới

Hôm nay (20/4), chỉ số USD Index (DXY), đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt giảm tuần 0,87%, xuống mức 99,23.
Giá xăng dầu hôm nay (20/4): Tăng mạnh trong phiên cuối tuần

Giá xăng dầu hôm nay (20/4): Tăng mạnh trong phiên cuối tuần

Giá xăng dầu hôm nay (20/4): Giá xăng dầu thế giới đã tăng trở lại trong những phiên cuối tuần.
Dự báo giá vàng tuần tới: Giá vàng trong nước khó tăng trở lại

Dự báo giá vàng tuần tới: Giá vàng trong nước khó tăng trở lại

Sau đợt tăng giá “khủng” vừa qua, giới chuyên gia cho rằng, vàng có thể sẽ chứng kiến một đợt điều chỉnh trước khi tăng giá trở lại.
Giá vàng hôm nay (20/4): Giá vàng trong nước giảm sâu, nguy cơ lỗ tiềm ẩn

Giá vàng hôm nay (20/4): Giá vàng trong nước giảm sâu, nguy cơ lỗ tiềm ẩn

Giá vàng hôm nay (20/4): Dù giá vàng thế giới ổn định, giá vàng trong nước vẫn lao dốc mạnh, giảm tới 6 triệu đồng/lượng. Rủi ro vẫn tiềm ẩn khi chênh lệch mua vào - bán ra quá cao.
Liên kết doanh nghiệp: Nâng tầm sức mạnh nội tại, đón đầu cơ hội toàn cầu

Liên kết doanh nghiệp: Nâng tầm sức mạnh nội tại, đón đầu cơ hội toàn cầu

Trong bối cảnh thế giới có nhiều diễn biến nhanh, phức tạp, khó lường như hiện nay, liên kết doanh nghiệp càng trở nên quan trọng hơn để mở rộng và đa dạng hóa thị trường, kết nối và hiện thực hóa các mô hình kinh doanh mới.
Cập nhật giá vàng trưa 19/4: Vàng miếng SJC đột ngột giảm 6 triệu đồng/lượng

Cập nhật giá vàng trưa 19/4: Vàng miếng SJC đột ngột giảm 6 triệu đồng/lượng

Trưa nay (19/4), giá vàng trong nước đột ngột quay đầu giảm mạnh ở cả chiều mua vào và bán ra. Mỗi lượng vàng miếng SJC giảm sâu tới 6 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá USD hôm nay (19/4): Thị trường tự do tiếp đà tăng

Tỷ giá USD hôm nay (19/4): Thị trường tự do tiếp đà tăng

Sáng nay (19/4), tỷ giá trung tâm VND với đồng USD tại Ngân hàng Nhà nước công bố mức 24.898 VND/USD, tăng 5 VND. Trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đứng ở mức 99,24 điểm, giảm 0,29%.
Xem thêm
Phiên bản di động