-->

Ngày đông, ngô khoai nướng đắt hàng

Thời tiết lạnh giá khiến nhiều hàng quán vắng khách hơn thường ngày, nhưng cũng có những món ăn nhờ ngày đông mà trở nên đắt hàng hơn bình thường, những thức quà đông mang tên ngô, khoai nướng.
Đượm nồng bếp củi mùa đông Nhìn những mùa đông qua
Ngày đông, ngô khoai nướng đắt hàng
Những bắp ngô nướng là món ăn hấp dẫn ngày đông

Mùa đông năm nay đến muộn nhưng mang theo những cơn rét mạnh, nhiệt độ ban đêm và rạng sáng có khi xuống đến 10 độ C. Dù vậy, đây lại là thời điểm lý tưởng để những người dân Thủ đô Hà Nội thưởng thức các món ăn đặc trưng ngày đông như khoai mật nướng, ngô nướng. Cái lạnh cắt da càng khiến hương ngô, khoai nướng thơm lừng trở nên quyến rũ đến lạ.

Trên khắp các ngõ ngách và tuyến phố Hà Nội, những bếp lửa đỏ rực, quyện hương thơm đặc trưng của ngô khoai nướng là những hình ảnh rất thân thương trong bức tranh ngày đông. Tại các con phố như Tây Sơn, Tôn Thất Tùng, Nguyễn Lương Bằng, cách mỗi vài chục mét lại có một gánh khoai nướng. Các hàng quán thường rất giản dị: Một hai bếp lò, một thúng ngô khoai sắn, và một vài chiếc ghế con vây quanh lửa ấm cho khách ngồi nhâm nhi.

Chị Liên, người bán khoai nướng trên phố Tôn Thất Tùng, cho biết: “Bán ngô, khoai nướng rất phụ thuộc vào thời tiết. Trời càng rét thì khách càng đông. Mới mấy hôm nay trời buổi trưa hơi nắng lên thôi là tôi bán chậm ngay”.

Mỗi ngày chị Liên bán từ 10h sáng. Trung bình mỗi ngày, chị bán được trên dưới 100 bắp ngô và vài chục củ khoai lang. Giá mỗi bắp ngô nướng là 15.000 đồng và giá khoai lang nướng là 8.000 đồng/lạng, khoảng từ 10.000 - 20.000 đồng/củ. Phần lớn ngô khoai được lấy từ các vườn ngoại thành Hà Nội và tiêu thụ ngay trong ngày. Giá ngô nếp bán sỉ từ 6.000 đồng/bắp và giá khoai bán sỉ khoảng 13.000 đồng/kg.

Người dân Hà Nội không chỉ đến với ngô khoai nướng vì đây là món ăn ngon mà còn vì những ký ức đẹp mà món quà này gợi nhớ. Cô Hoa (Ba Đình, Hà Nội) cười nói: “Đi ngang qua hàng ngô nướng tôi thấy nhớ quá, nên vào mua mấy bắp về cho cả gia đình. Nhớ ngày xưa, khi gia đình còn khó khăn và vẫn dùng bếp than, bếp củi, chúng tôi hay vùi mấy củ khoai vào trong đống lửa, đợi nấu cơm xong là khoai chín. Món khoai mật nướng ngày đông mới ngon làm sao”. Có lẽ khoai ngon không chỉ ở bản thân củ khoai ấy, mà còn ở những ký ức mà nó gợi lại trong lòng những người từng trải qua một thời “khoai sắn nuôi nhau”.

Những hàng ngô, khoai cũng rất thu hút các bạn trẻ, nhất là tầm trời tối khoảng 20-22 giờ. Chị Nhung (Cầu Giấy, Hà Nội) vui vẻ: “Tôi đợi ngày đông, trời rét để đi ăn khoai nướng. Cảm giác ngồi bên bếp lửa bập bùng, bẻ củ khoai mới nướng nóng hổi trong tay và chia sẻ với bạn bè là những cảm xúc mà tôi nghĩ sẽ trở thành kỷ niệm khó quên đối với bất cứ ai”.

Bên cạnh món ngô khoai nướng, trong những ngày đông, các món ăn nóng khác cũng rất được ưa chuộng như bánh ngô, bánh rán hay chè trôi tàu nóng. Sau một ngày làm việc vất vả, ngồi góc phố nhâm nhi miếng nước thơm mùi gừng từ bát chè trôi tàu, nhìn dòng người qua lại như thoi đưa, cũng là một cảm giác đầy thi vị.

Kim Quyên - Phương Mai

Có thể bạn quan tâm

Nên xem

Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo tại cơ sở giáo dục nghề nghiệp

Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo tại cơ sở giáo dục nghề nghiệp

Trong khuôn khổ Ngày hội Khởi nghiệp quốc gia của học sinh, sinh viên lần thứ VII và tổng kết Đề án “Hỗ trợ học sinh, sinh viên khởi nghiệp đến năm 2025”, ngày 19/4, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) tổ chức Hội thảo “Hỗ trợ khởi nghiệp sáng tạo tại cơ sở giáo dục nghề nghiệp trong kỷ nguyên kinh tế số”.
Phố Hoàng Hoa Thám và phố Ngọc Hà cấm xe 16 chỗ

Phố Hoàng Hoa Thám và phố Ngọc Hà cấm xe 16 chỗ

Từ ngày mai (20/4), Hà Nội cấm xe ô tô khách từ 16 chỗ trở lên hoạt động trên một đoạn phố Hoàng Hoa Thám và phố Ngọc Hà.
Khởi nghiệp sáng tạo - Động lực đột phá cho giáo dục đại học

Khởi nghiệp sáng tạo - Động lực đột phá cho giáo dục đại học

Chiều 19/4, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) tổ chức Hội thảo với chủ đề “Giải pháp đột phá thúc đẩy khởi nghiệp sáng tạo trong các cơ sở giáo dục đại học”. Hội thảo nằm trong khuôn khổ Ngày hội Khởi nghiệp quốc gia của học sinh, sinh viên lần thứ VII, năm 2025.
Chi tiết 102 xã, phường mới của TP.HCM

Chi tiết 102 xã, phường mới của TP.HCM

Sau khi sắp xếp, Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) từ 273 xã, phường sẽ còn 102 xã, phường, đảm bảo chỉ tiêu giảm từ 60 - 70% của Trung ương và phù hợp tiêu chí về diện tích xã, phường.
LĐLĐ huyện Nam Đàn tổ chức giải Pickleball trong đoàn viên, người lao động

LĐLĐ huyện Nam Đàn tổ chức giải Pickleball trong đoàn viên, người lao động

Ngày 19/4, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) huyện Nam Đàn tổ chức Giải Pickleball trong cán bộ, công chức, viên chức, người lao động năm 2025.
Nghệ An triệt phá cơ sở sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất

Nghệ An triệt phá cơ sở sản xuất 3.500 tấn giá đỗ ngâm hóa chất

Ngày 19/4, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế và buôn lậu Công an tỉnh Nghệ An đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh bắt tạm giam đối với 4 đối tượng về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm".
Những người góp sức cho trái bóng lăn

Những người góp sức cho trái bóng lăn

Giải bóng đá CNVCLĐ Cúp Báo Lao động Thủ đô lần thứ X - năm 2025 đã đi được hơn nửa chặng đường. Để những cầu thủ có thể thi đấu nhiệt huyết trên sân và cống hiến những pha ghi bàn mãn nhãn cho khán giả, phải nhớ đến công lao của những bộ phận vô cùng quan trọng như y tế, trọng tài, giám sát.

Tin khác

Liên kết doanh nghiệp: Nâng tầm sức mạnh nội tại, đón đầu cơ hội toàn cầu

Liên kết doanh nghiệp: Nâng tầm sức mạnh nội tại, đón đầu cơ hội toàn cầu

Trong bối cảnh thế giới có nhiều diễn biến nhanh, phức tạp, khó lường như hiện nay, liên kết doanh nghiệp càng trở nên quan trọng hơn để mở rộng và đa dạng hóa thị trường, kết nối và hiện thực hóa các mô hình kinh doanh mới.
Cập nhật giá vàng trưa 19/4: Vàng miếng SJC đột ngột giảm 6 triệu đồng/lượng

Cập nhật giá vàng trưa 19/4: Vàng miếng SJC đột ngột giảm 6 triệu đồng/lượng

Trưa nay (19/4), giá vàng trong nước đột ngột quay đầu giảm mạnh ở cả chiều mua vào và bán ra. Mỗi lượng vàng miếng SJC giảm sâu tới 6 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá USD hôm nay (19/4): Thị trường tự do tiếp đà tăng

Tỷ giá USD hôm nay (19/4): Thị trường tự do tiếp đà tăng

Sáng nay (19/4), tỷ giá trung tâm VND với đồng USD tại Ngân hàng Nhà nước công bố mức 24.898 VND/USD, tăng 5 VND. Trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đứng ở mức 99,24 điểm, giảm 0,29%.
Giá xăng dầu hôm nay (19/4): Giá dầu thế giới tiếp đà tăng

Giá xăng dầu hôm nay (19/4): Giá dầu thế giới tiếp đà tăng

Hôm nay (19/4), giá dầu thế giới tăng hơn 3%, được hỗ trợ bởi hy vọng về một thỏa thuận thương mại giữa Mỹ và Liên minh châu Âu (EU). Cụ thể, giá dầu Brent ở mốc 67,85 USD/thùng, tăng 3,20%, giá dầu WTI ở mốc 64,45 USD/thùng, tăng 3,54%.
Giá vàng hôm nay (19/4): Vàng nhẫn, vàng miếng tiếp tục tăng

Giá vàng hôm nay (19/4): Vàng nhẫn, vàng miếng tiếp tục tăng

Giá vàng hôm nay (19/4): Trong khi thị trường vàng thế giới đang trong kỳ nghỉ lễ Phục Sinh thì giá vàng trong nước tiếp tục tăng mạnh.
Thực hiện ngay giải pháp ổn định thị trường vàng, không để xảy ra thao túng giá

Thực hiện ngay giải pháp ổn định thị trường vàng, không để xảy ra thao túng giá

Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc yêu cầu không để xảy ra việc thao túng, làm giá, đầu cơ trên thị trường vàng. Đồng thời thực hiện ngay các biện pháp để ổn định tâm lý xã hội.
Giá xăng dầu hôm nay (18/4): Giá dầu thế giới tăng, trong nước giảm

Giá xăng dầu hôm nay (18/4): Giá dầu thế giới tăng, trong nước giảm

Hôm nay (18/4), giá dầu thế giới đã tăng lên mức cao nhất trong hai tuần. Cụ thể, giá dầu Brent ở mốc 67,10 USD/thùng, tăng 1,9%, giá dầu WTI ở mốc 63,82 USD/thùng, tăng 2,16%.
Giá vàng hôm nay (18/4): Vàng trong nước vẫn tăng cao dù vàng thế giới đã quay đầu giảm

Giá vàng hôm nay (18/4): Vàng trong nước vẫn tăng cao dù vàng thế giới đã quay đầu giảm

Giá vàng hôm nay (18/4): Trong khi giá vàng thế giới đã quay đầu giảm, giá vàng trong nước vẫn tiếp đà tăng “phi mã”, với mức tăng cao nhất lên tới 4 triệu đồng/lượng.
Tỷ giá USD hôm nay (18/4): Giá USD trong nước giảm, giá USD thế giới tăng nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay (18/4): Giá USD trong nước giảm, giá USD thế giới tăng nhẹ

Hôm nay (18/4), Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD giảm 6 đồng, hiện ở mức 24.893 đồng.
Hợp tác công - tư là chìa khoá để hiện thực hoá mục tiêu phát triển bền vững

Hợp tác công - tư là chìa khoá để hiện thực hoá mục tiêu phát triển bền vững

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đề nghị cộng đồng doanh nhân, hiệp hội doanh nghiệp phát huy hơn vai trò chủ động, tăng cường đầu tư vào công nghệ xanh, chuyển đổi số, áp dụng tiêu chuẩn toàn cầu, tham gia các dự án hạ tầng xanh theo mô hình công tư, thực hiện ESG, hỗ trợ hệ sinh thái đổi mới sáng tạo và chủ động đóng góp xây dựng chính sách phát triển bền vững.
Xem thêm
Phiên bản di động