Liên hoan ẩm thực Les Aromes lần thứ 10 tại Hà Nội

Cộng đồng 12/10/2016 15:06

Lễ hội ẩm thực cao cấp “Les Aromes Festival” lần thứ 10 diễn ra tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi từ ngày 10.10 đến 27.11.2016. Đợt giao lưu ẩm thực quốc tế thường niên này có sự góp mặt của 7 đầu bếp nổi tiếng thế giới.

	Khám phá hương vị ẩm thực Philippines
	"Sắc màu Peru" giữa lòng Hà Nội
	Bún Phú Đô, nét tinh hoa ẩm thực đất Hà Thành
	Cốm Mễ Trì - hương vị đất Hà Thành

lien hoan am thuc les aromes lan thu 10 tai ha noi

Đầu bếp Christophe Grilo giới thiệu các loại bánh mì làm bằng phương pháp lên men tự nhiên.

Mở đầu “Les Aromes Festival 2016” là chuỗi tiệc trưa và tiệc tối của đầu bếp tài năng người Italia, Paolo Vitaletti - chủ nhà hàng Ý Appia tại Bangkok (Thái Lan) - người từng phục vụ cho ngôi sao Hollywood Angelina Jolie, huyền thoại âm nhạc Mick Jagger hay chủ sở hữu Facebook Mark Zuckerberg. Anh sẽ giới thiệu những món ăn Italia được chế biến theo kiểu Roman như mì cuộn xốt kem carbonara và mì cavatelli với thịt cừu hầm.

Paolo Vitaletti là một trong số 7 đầu bếp nổi tiếng đến từ Italia, Pháp, Việt Nam, Thái Lan và Trung Quốc góp mặt tại festival lần này, sẽ trổ tài qua 5 đêm tiệc rượu và 8 chương trình ẩm thực.

Hương vị ẩm thực Italia rất quyến rũ.

Ông Franck Lafourcade - Tổng Giám đốc khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi - chia sẻ: “Đây cũng là dịp chúng tôi mừng một mùa thu hoạch nho bội thu ở xứ sở rượu vang và giới thiệu những tinh hoa ẩm thực thế giới tới thực khách sành điệu Hà thành”.

Vào tối 22.10, tại dạ tiệc đậm nét văn hóa ẩm thực Pháp, các thực khách sẽ được đầu bếp Christophe Grilo giới thiệu các loại bánh mỳ làm bằng phương pháp lên men tự nhiên, thưởng thức cùng các loại phô mai hấp dẫn và rượu vang Pháp thượng hạng.

Tại liên hoan, nghệ nhân phô mai nổi tiếng Gerard Poulard sẽ giới thiệu hơn 100 loại phô mai. Ngày 3.11, đầu bếp nổi tiếng Didier Corlou - chủ nhà hàng La Verticale tại Hà Nội - sẽ có buổi chia sẻ về các loại gia vị và thảo mộc của Việt Nam.

Tiếp đó, trong 2 ngày 4 và 5.11, hương vị ẩm thực Thái Lan được đầu bếp trẻ tài năng Thitid «Ton» Tassanakajohn - chủ sở hữu 2 nhà hàng nổi tiếng Le Du và BaaGaDin ở Bangkok - giới thiệu .

Với những thực khách yêu thích sô cô la, có thể chọn dự tiệc buffet sô cô la tự chọn, lớp học làm sô cô la, thưởng thức cocktail sô cô la. Ngày 10.11, thực khách sẽ có cơ hội gặp gỡ nhân vật đặc biệt, Thibault Gagey - đại diện của hãng đồ uống Louis Jadot.

Lê Quang Vinh

Tags:

Nên xem

Mùa xuân hạnh phúc của cặp vợ chồng 12 năm khát khao mong con

(LĐTĐ) Sau 12 năm dài khát khao, cố gắng và hy vọng, Tết này gia đình chị Phùng Thị Liên đã được hưởng niềm hạnh phúc trọn vẹn khi chào đón hai thiên thần nhỏ - những món quà quý giá mang cả mùa xuân và yêu thương về tổ ấm.

Hà Nội thực hiện thí điểm mô hình đại lý dịch vụ công trực tuyến

(LĐTĐ) Trung tâm Phục vụ hành chính công thành phố Hà Nội vừa ban hành Thông báo số 12/TB-TTPVHCC về việc thực hiện thí điểm mô hình Đại lý dịch vụ công trực tuyến giai đoạn 1 trên địa bàn Hà Nội.

LĐLĐ quận Bắc Từ Liêm phát động thi đua hoàn thành tốt nhiệm vụ năm 2025

(LĐTĐ) Hưởng ứng các phong trào thi đua do Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) thành phố Hà Nội phát động, vừa qua, LĐLĐ quận Bắc Từ Liêm đã phát động phong trào thi đua trong công nhân, viên chức, lao động (CNVCLĐ) quận năm 2025.

Đề xuất Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh được tăng thêm không quá 15 Phó Giám đốc Sở

Căn cứ chức năng, nhiệm vụ của các sở sau khi thực hiện sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy, Bộ Nội vụ đề xuất đối với Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh được tăng thêm không quá 15 Phó Giám đốc sở.

Đảm bảo đời sống, việc làm cho đoàn viên, người lao động ngành Thoát nước Hà Nội

(LĐTĐ) Nhân dịp Xuân mới Ất Tỵ 2025, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Hà Minh Hải và Chủ tịch LĐLĐ thành phố Hà Nội Phạm Quang Thanh đã đến thăm, chúc Tết và kiểm tra sản xuất tại Công ty TNHH MTV Thoát nước Hà Nội.

Tỷ giá USD hôm nay (24/1): Đồng USD giảm

(LĐTĐ) Hôm nay (24/1), Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD giảm 4 đồng, hiện ở mức 24.328 đồng. Trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt giảm 0,04%, xuống mức 108,04.

Nhà sản xuất show "Anh trai vượt ngàn chông gai" tiết lộ lãi khủng

(LĐTĐ) Yeah1 - nhà sản xuất show "Anh trai vượt ngàn chông gai" vừa công bố kết quả kinh doanh hợp nhất năm 2024 với lợi nhuận sau thuế tăng trưởng ấn tượng 378% so với năm 2023.

Tin khác

Central Retail trao tặng 5.100 phần quà Tết nhân ái

Cộng đồng 22/01/2025 14:20

(LĐTĐ) Nằm trong chuỗi hoạt động vì cộng đồng hằng năm, nhân dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, tập đoàn Central Retail Việt Nam phối hợp với Hội Chữ thập đỏ và Chính quyền các địa phương - nơi có siêu thị GO!, Big C, Tops Market hoạt động, tổ chức chương trình Tết nhân ái, trao tặng quà Tết cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn, giúp họ đón một cái Tết đầm ấm và trọn vẹn.

Dịch vụ đồ lễ cúng ông Công, ông Táo trên “chợ online” hút khách, giá từ vài trăm nghìn

Cộng đồng 22/01/2025 08:33

(LĐTĐ) Ngày nay, thay vì phải ra chợ mua nguyên liệu rồi tự tay chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo, nhiều chị em phụ nữ hiện đại chỉ cần đặt hàng online là đã có ngay một mâm cỗ tươm tất, đầy đủ. Cuộc sống bận rộn khiến hình ảnh các bà, các mẹ tất bật trong gian bếp chuẩn bị mâm cỗ dần được thay thế bởi dịch vụ đặt cỗ trực tuyến, tiện lợi và nhanh chóng.

Ý nghĩa tục cúng ông Công, ông Táo ngày 23 tháng Chạp

Cộng đồng 22/01/2025 06:55

(LĐTĐ) Nguồn gốc của tục cúng ông Công, ông Táo bắt nguồn từ truyền thuyết dân gian kể về ba vị thần là Thổ Công, Thổ Địa và Thổ Kỳ, thường gọi chung là ông Công, ông Táo. Theo quan niệm dân gian, ba vị thần này chính là những người cai quản bếp núc trong mỗi gia đình, giữ nhiệm vụ ghi chép lại mọi việc tốt xấu xảy ra trong gia đình suốt một năm.

Văn khấn cúng ông Công, ông Táo Tết Ất Tỵ 2025

Cộng đồng 22/01/2025 06:52

(LĐTĐ) Bên cạnh việc chuẩn bị lễ vật, bài khấn ông Công, ông Táo là nghi thức không thể thiếu mỗi khi gia đình làm lễ cúng tiễn đưa ông Táo về trời. Dưới đây là bài văn khấn cúng ông Công, ông Táo Tết Ất Tỵ 2025 phổ biến, được nhiều gia đình sử dụng.

Để tránh mất tiền oan dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025

Cộng đồng 21/01/2025 12:21

(LĐTĐ) Cục An toàn thông tin (Bộ Thông tin - Truyền thông) cho biết thời gian gần đây, các đối tượng lừa đảo thường xuyên lợi dụng mạng xã hội để tìm kiếm nạn nhân, đưa ra các lời mời mua vé máy bay, đổi tiền giả với giá cực kỳ hấp dẫn nhằm chiếm đoạt tiền thật của người bị hại.

Nestlé Việt Nam trao tặng hơn 17.000 sản phẩm nhân dịp Tết Nguyên đán

Cộng đồng 21/01/2025 10:57

(LĐTĐ) Nhân dịp Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, Công ty TNHH Nestlé Việt Nam đã phối hợp cùng các cơ quan, tổ chức trao tặng hàng nghìn phần quà cho các gia đình chính sách, công nhân, học sinh, sinh viên và các gia đình có hoàn cảnh khó khăn trên khắp cả nước, đặc biệt là các tỉnh vùng sâu, vùng xa.

Giờ nào đẹp để hóa vàng, thả cá cúng ông Công, ông Táo?

Cộng đồng 21/01/2025 06:06

(LĐTĐ) Lễ cúng ông Công, ông Táo ngày 23 tháng Chạp là một nghi thức truyền thống quan trọng, thể hiện lòng thành kính và mong cầu một năm mới an lành, ấm no của người Việt. Việc lựa chọn giờ đẹp để cúng lễ, hóa vàng, thả cá hay cách thực hiện các nghi thức đều mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc.

Lưu ý khi dọn nhà đón Tết để cả năm tài lộc may mắn

Cộng đồng 20/01/2025 20:23

(LĐTĐ) Dọn nhà đón Tết là cơ hội loại bỏ năng lượng tiêu cực, thu hút may mắn cho năm mới. Bỏ đồ hỏng để không gian thông thoáng, đón tài lộc. Sắp xếp đúng phong thủy giúp cân bằng âm dương, thu hút thịnh vượng cho năm mới an lành.

Nhiều quốc gia hành động quyết liệt bảo vệ trẻ em trên mạng xã hội

Cộng đồng 19/01/2025 08:20

(LĐTĐ) Trước những tác động tiêu cực từ các nền tảng mạng xã hội như Instagram, Facebook, Snapchat và TikTok, nhiều quốc gia đã đưa ra các biện pháp mạnh mẽ nhằm bảo vệ trẻ em trong không gian số. Các động thái này không chỉ thể hiện mối quan tâm sâu sắc đến sức khỏe tâm lý và sự an toàn của trẻ em mà còn đặt ra câu hỏi về tính hiệu quả của các giải pháp quản lý mạng xã hội hiện nay.